這才是“田螺”最簡單快手的做法, 野外一次做36只咖喱田螺, 一口一個太香了!最近給大家推薦的都是什么蝦啊蟹的, 今天咱們來個不一樣的, 做一個咖喱福壽螺~在我們的眼里福壽螺是屬于不可食用的一類螺, 其實福壽螺是可以吃的, 只是對烹飪的手法要求很高, 不然口感不佳還是其次, 最主要的還是容易感染寄生蟲。 今天兩位小朋友就在做這個福壽螺, 小編真替他們捏了一把汗啊。 小時候經常叫它“田螺”, 田里很常見
小姑娘先是放了一把鹽在桶里, 好歹還是知道要放鹽讓螺吐泥, 不過這個方法對福壽螺里的的寄生蟲是沒有用噠~讓螺吐泥的時候至少要換三四遍水才能把泥沙全部清洗干凈。
將福壽螺放在旁邊吐泥, 這邊已經開始炒制咖喱了, 除了咖喱粉, 小姑娘還加了許多調料, 但是對不起, 小編真的對咖喱的顏色很不感冒!放了水之后的咖喱粉……更像那什么了……小編第一次不想繼續寫下去, 不管后面是什么小編都不想再看了!
把福壽螺倒入鍋里, 原本看起來還可以的福壽螺, 配上咖喱, 頓時讓人有些抓狂。 不管什么東西, 配上咖喱都讓人食欲全無, 小編好像已經知道為什么咖喱在中國沒有很風靡了, 這個成色真的讓我們無法接受……
這樣看起來的福壽螺還是可以的, 小編一直很難理解為什么咖喱會在東南亞盛行,