公婆想念孫子, 今天到我們家玩, 中午我留老人吃飯, 5個人我做了四菜一湯, 成本不過15元, 老人偷偷和他兒子說, 你娶了這個媳婦是你的福氣, 會當家啊, 我們也放心了。
清炒空心菜, 再過一段時間空心菜就沒有這么嫩了, 所以要趕緊多吃一些, 花了一元錢。
空心菜的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍, 鈣含量比西紅柿高12倍多, 并含有較多的胡蘿卜素。 其豐富的維生素C和胡蘿卜素, 其維生素含量高于大白菜。
醬拌茄子, 本地的茄子2元錢買了一堆, 蒸好后加入黃梅醬生抽糖和青紅椒拌的。
國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍,
5元錢炒了一大盤的花蛤, 鮮美
佛手瓜炒香腸, 佛手瓜也是應季的, 2元可以買3粒, 可以吃三餐。 而且佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富, 常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。 其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜還多, 維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類, 并且熱量很低, 又是低鈉食品, 是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。
這樣的四菜一湯, 很家常, 但是很下飯, 一家人一起吃飯是最享受的,