瀋陽最出名冷面：西塔大冷面，瀋陽人最喜歡吃的大冷面

作為一名在瀋陽活了二十多年的本地人， 西塔這個地方可以帶給了我無數的童年回憶， 琳琅滿目的購物商店， 豐富多樣的韓國美食， 真可謂是吃喝玩樂一條龍。

但是在這些大大小小的店鋪當中， 令我最魂牽夢繞印象深刻的還要數那最正宗的西塔朝鮮大冷面。 可能有些人會很疑惑， 不就是一碗普普通通的冷面嗎， 有什麼稀奇的， 哈哈哈， 那你可大錯特錯了， 這西塔大冷面可是我們瀋陽最出名的冷面了， 它採取了現吃現壓的製作工藝， 消費者吃的每一口冷面都是新鮮製成的， 保證了冷面那勁道爽滑的口感，

非常可口。 不僅如此， 它家的冷麵湯都是利用狗肉東加上特別的配方製作而成的， 在味道上既保留了狗肉湯的鮮美還融合了傳統冷麵湯的通透， 如果你是辣椒愛好者， 它家的辣椒面你也一定不能錯過， 在吃面之前先往上面倒上幾勺辣椒面， 再輔以各種朝鮮小吃如辣白菜、拌狗肉和拌蜆子等， 那滋味怎一個過癮了得。

西塔大冷面家只有一種咸口冷面， 這對於習慣了吃酸甜味道冷面的消費者來說可能一時之間難以習慣， 說句心裡話， 在我最開始吃這種冷面的時候我也很不習慣。

第一次去西塔大冷面還是在我小學的時候， 我的父親是一個大冷面狂熱發燒友， 他一個月如果吃不上一次西塔大冷面的話就會非常煩躁，

夏天的時候他甚至能做到好幾個星期連續跟朋友去吃， 無論春夏秋冬， 都無法阻擋他的步伐， 可以說是非常厲害了， 有一回他跟朋友去吃飯， 問我去不去， 我尋思那就去唄， 要不然沒有飯吃啊， 於是我便跟著他們來到了這家西塔大冷面， 剛進去的時候我就懵了， 整個大廳裡面人山人海非常吵鬧， 因為我本身是個非常喜歡安靜的人， 我特別厭惡別人大吵大鬧的， 但是我爸爸他們卻非常享受這種熱鬧的感覺。 進去以後我爸爸便去點餐口點餐取牌， 再到領餐的地方領取食物。 其實第一次吃這種冷面的時候我一點都吃不下去， 甚至可以說是有些反感這種味道， 但是奇怪的是， 在我經歷過這次不是非常滿意的飲食之旅不久， 我竟然莫名地非常想念那種味道。

再後來我便也像我爸爸一樣迷上了這一口傳統美食， 根本無法自拔。 因此， 無論是本地沒有嘗試過這種食品的朋友還是外地來瀋陽遊玩的都朋友， 都一定要去嘗嘗西塔大冷面， 保證會讓你流連忘返。

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