大家平時在吃的米粉米線， 都是農村人自己所做， 而且也都是小細條的米線， 連大家都愛吃的過橋米線都深受數多吃貨們的下， 但真正要吃米線的地方是來到云南當地， 只要吃過云南當地的米線都會被當地所做的口感所追求， 美味又入味。
說起來云南大街小巷都有在賣米線， 所用的米線也是當地特色， 看似像是桂林米粉， 實際上吃到的口感卻很是不同。 店主每天都要吃上好幾碗， 對于享受過的吃貨也是感到非常追求， 一到餐點必定會排長隊， 一份一份獨立煮 ， 這碗美食就叫做是小鍋米線，
雖然說這家店看起來不是很大， 但顧客每天都排長隊， 吃過的人成為老顧客， 沒吃過的人也會被吸引。 店主在把米線都煮好之后， 淋上醬汁加上配菜受到數多吃貨們的喜愛， 香蔥有些人不喜歡， 因此店主都叫顧客自己加香蔥， 加上了可以提味。 從份量上還是蠻足的， 一個碗可以頂普通碗的兩份。
現在幾乎去到哪里吃吃到的食物都是辣味， 小鍋米線自然也是如此， 里面更多是以紅油和辣粉為主， 許多人吃起來的口感也會很愛吃， 里面包含到的味道和口感都符合年輕人們追求吃的美味， 有些吃貨也是感到很愛吃， 里面有下豆腐皮還有肉末， 一碗菜10塊錢， 對于喜歡吃面食的人來說都很追求。
端上桌首先是被味道所著迷， 再來就是被米線的口感所吸引， 不僅僅是湯底很爽口， 連米線都被辣湯參透的更徹底， 吃過的人都會再來一碗， 前提是胃口比較大的情況。 很多吃貨也是感到非常地熱愛， 基本享受過的人都非常熱愛， 每天排長隊， 顧客吃到撐的走出去， 你們有吃過云南米線嗎。