世界上的吃貨可以說是非常的多， 甚至每個吃貨都會有自己向往的美食， 身為吃貨的小巫就是如此。 小巫平時很喜歡在外面尋找美食來吃， 偶爾還會在家自己做一些美食來吃， 比如炸雞腿就是小巫最愛吃的美食之一了， 只要炸雞腿出現在眼前， 小巫絕對會吃。
炸雞腿的方式大家肯定都是很了解的， 特別是對吃貨們來說更是如此， 就是把制作好的肉直接拿去鍋里面油炸就行了， 而且用刀的燃具肯定是煤氣或者火。 但是小巫接下來要說的炸雞腿可不同于普通炸雞腿的方式， 用到的工具竟然是1000攝氏度的鐵球。
眼前一位男子先是把雞腿洗干凈， 然后用刀把雞腿的邊緣切出幾道口子， 然后就需要撒上鹽之類的調味粉， 一小子就把整只雞腿變得紅彤彤的， 想必吃起來應該會很辣吧。 雞腿兩面都加好了調味粉之后就需要把調味粉抹均勻， 把雞腿全部抹均勻即可， 然后就可以拿去油炸了。
油鍋里面先是要倒滿油， 然后不用煤氣不用火， 這時候男子就夾住一個1000攝氏度還著著火的煤氣在油里面滾動著， 看起來非常特別。 這些油瞬間就開始沸騰起來， 還有很多的沫， 甚至油都開始冒煙了， 然后需要把煤球靠近雞腿， 這樣更容易熟。 差不多的時候就可以把球撈起來。
這還不算好， 還需要用番茄醬倒進雞腿切好的縫隙里面，