2018年05月。 北京。 北京市大興區梨花村村民用面製作成鯉魚、壽桃形狀的花饃, 蒸熟後在市場上售賣, 一隻鯉魚花饃能賣25元。 【宋佳音/攝, 企鵝號“北京明信片”發】原創首發獨家, 禁止轉載。
這種花饃用南瓜、紫薯等和麵製作而成。 南瓜面粘性比較大, 揉的時候需要兩個人合作。 【宋佳音/攝, 企鵝號“北京明信片”發】原創首發獨家, 禁止轉載。
揉好的麵團用剪刀剪出魚鱗的形狀。 【宋佳音/攝, 企鵝號“北京明信片”發】原創首發獨家, 禁止轉載。
花兒形狀的花饃, 用紅棗做點綴。 【宋佳音/攝, 企鵝號“北京明信片”發】原創首發獨家, 禁止轉載。
製作成形的花饃, 需要餳一下然後下蒸屜。 【宋佳音/攝, 企鵝號“北京明信片”發】原創首發獨家, 禁止轉載。
在大籠屜上蒸30分鐘左右, 花饃就可以出鍋了。 【宋佳音/攝, 企鵝號“北京明信片”發】原創首發獨家, 禁止轉載。
剛出鍋的花饃也引來了嘗鮮客人。 【宋佳音/攝, 企鵝號“北京明信片”發】原創首發獨家, 禁止轉載。
這樣一對鯉魚花饃, 農民賣50元。 還有不少人專門上門預定。 一般用作孩子滿月。 【宋佳音/攝, 企鵝號“北京明信片”發】原創首發獨家, 禁止轉載。
還有壽桃形的花饃, 不少老人過壽時會去預定一批, 放在壽宴上很招人喜歡。 【宋佳音/攝, 企鵝號“北京明信片”發】原創首發獨家, 禁止轉載。
這樣的花饃賣25元一隻, 您怎麼看?【宋佳音/攝, 企鵝號“北京明信片”發】原創首發獨家,