《想吃辣》
在臺灣的第三個月
想念火鍋燒烤
其實呀
臺灣也沒什麼好吃的嘛
-就是想誘惑一下大家-
壹
夜市篇
由於這個不是一個攻略
只是為了與大家分享一下
在臺灣的各種美食
所以
價格和地址我就不放出來啦
(明明就是不記得了)
蚵仔煎
首先有請我們的一號選手, 大名鼎鼎的臺灣夜市必吃小吃——蚵仔煎。 蚵仔就是牡蠣, 一種海鮮食品。
台語的發音類似于“額阿煎”。 我在夜市很喜歡用蹩腳的台語發音點單哈哈哈~
由於去的店(圓環邊蚵仔煎)人氣還挺高, 所以內用(在店裡吃)是要排隊噠, 我們就選擇了外帶,
油鍋上煎了一會的牡蠣上面淋上雞蛋液和蔬菜, 最後淋上澱粉勾芡, 熱氣騰騰的蚵仔煎就出鍋啦。 吃之前澆上濃稠可口的醬汁, 嘖嘖嘖……
醬油膏(上面那層醬汁)不是那種死鹹的味道, 還有些甜味。 雞蛋與牡蠣的完美融合, 軟軟的, 挺好吃。 蛋不會煎太久, 所以呈現出的狀態還很水潤, 比平時在飯店會吃到的那種海蠣煎蛋要多汁, 口感更好些。
據說不同店家口感差異會很大, 不過這兩個多月我只吃過這一個, 沒得比較啦~
麻糬
臺灣的發音類似于“mua吉”, 糯米團子。
黏黏的,
其實和之前吃過的糯米糍們沒有太大差別啦~不過在這邊麻薯吃的方式很多, 可以烤著吃, 還會放在紅豆餅、雪糕等各種零食裡面作為夾心。
起司馬鈴薯
鬆軟的馬鈴薯上面淋上黃澄澄的起司醬汁, 真的十分誘人哦~
一開始看到以為吃完會超膩的, 但是事實證明完全不會。 這個起司的味道沒有很濃烈, 非常好入口。 質地是濕潤的, 而不是黏乎乎, 雖然是土豆加起司的飽腹搭配, 吃完卻完全不會覺得膩, 驚豔。
鯛魚燒
挑了一天非節假日的時間去饒河夜市, 人比週末少好多, 不用排隊就可以吃到想吃的各種小吃啦~
順便介紹一下饒河夜市, 是臺北當地人去的比較多的夜市。 (一般士林夜市都是觀光客)我去過三個夜市,
回到鯛魚燒, 這個是我在很多日劇和動漫裡看到過所以很想吃的小吃。 那天人不多, 所以並沒有剛做好的, 所以拜託了小哥做個熱熱剛出爐的。 只要願意等, 店員都是願意給你現場製作的。
這類夾心餅類的小吃通常都會拿給你已經做好在旁邊放著的, 不過熱熱的才是真的好吃哦~
餅皮不是單純的餅的質地, 口感QQ的, 有點像裡面夾了一層麻薯的感覺。 由於剛出爐, 餅皮不會塌掉, 最外層會有點脆, 口感超棒!紅豆餡和餅皮很搭, 中和掉紅豆的甜, 讓甜味不會很膩。
口袋吐司
網紅甜品喲~希望這種網紅店很快可以開到廣州。
同樣是在饒河夜市上的店家,
吐司下油鍋炸後撈出, 挖開一個坑, 把大顆Q彈的波霸珍珠塞到裡面, 開吃~酥酥的外皮盛著滿滿的珍珠, 顏值滿分了, 不過嘛……好甜, 之前吃了東西就會覺得有點膩, 幾個人分還是可以噠。
美食讓生活具有能迷人的樣子
接下來再慢慢放
臺灣的各種好吃的吧