這才是“藍螃蟹”最香的吃法， 野外大鍋炒螃蟹， 這種顏色看著好治愈！藍蟹大家見過嗎這種螃蟹營養價值非常高， 大西洋一帶非常多， 美國產量很高， 但是由于過量捕撈， 北美的藍蟹產量下降， 也正是因為這樣， 東南亞一些國家引進了藍蟹， 并且將其發展成為一種名貴的出口品。 今天這幾只藍蟹可是小哥花了大價錢的， 快來看看藍蟹是怎么做的吧！
幾只藍蟹在小哥手里沒過多久就已經被去堅硬的背殼了， 看起來體積小了不少， 雖然藍蟹看著很漂亮， 但是含肉量并不高， 藍蟹的平均含肉量只有百分之十五，
小哥在處理藍蟹的時候也沒忘了處理調味品， 小編一直沒搞明白， 東南亞這些國家用干辣椒的時候都不會切嗎， 洋蔥和小番茄都切過， 怎么這辣椒還是整個的， 沒有切過的干辣椒辣味出不來， 這可真是浪費了這些辣椒啊~
這可能是最家常的炒螃蟹了， 也可能是藍蟹身價最低的做法了， 跟小編炒青菜的手法一樣一樣的， 昂貴的藍蟹一般是蒸熟就吃的， 因為藍蟹本身就帶有甜咸味， 只需要放點料酒和姜片， 就可以吃到一份美味的藍蟹了~
果然不管什么螃蟹煮熟之后都會變成紅色（但是不管什么螃蟹都很好吃啊哈哈）， 藍蟹原本漂亮的藍色不見了， 現在這樣看跟普通的螃蟹沒有什么區別。
小哥把螃蟹拿起來， 小編才發現這幾只藍蟹雖然小是小了點， 但是爪子很長， 今天兩個小哥可算是有口福了。 螃蟹是做好了， 但是吃螃蟹可是一件技術活， 既要把蟹肉吃到一點不剩， 又不能把蟹殼都給吃下去， 兩位小哥可有點費勁。 小編覺得在吃螃蟹這件事上， 還是咱們比較聰明， 小編建議小哥來中國學習一下怎樣吃螃蟹吧~