醪糟是人們經常食用的傳統美食， 因做法多樣， 深受大家喜愛。 現如今， 超市里出現的各種醪糟， 品類不一， 價格也比較貴， 不少市民還是選擇在集市上購買手工製作的醪糟， 不僅因為價格便宜， 品質也更加醇正。 在西安灑金橋附近賣醪糟的楊先生， 每天都會拉著八罎子手工醪糟來這裡銷售， 午飯前後就能全部賣完， 正是因為手工醪糟的地道味道， 得到了周圍街坊鄰居的認可， 每天都能進賬上千元。
在西安的灑金橋許士廟街， 就有這樣一個專門售賣醪糟的攤位， 遠遠就能聞到飄來的一陣酒香，
據瞭解， 賣醪糟的攤主楊先生， 每天會準備八罎子醪糟， 一罎子有三十多斤， 一天能賣一千多塊錢， 每天午飯前後就賣完了， 早早就開著三輪車回去， 準備第二天的醪糟。
市民李先生表示， 隔幾天就會來這裡買醪糟， 因為家裡老人特別愛吃， 有的時候來晚了就賣完了。 楊先生的散裝醪糟賣五元一斤， 相比市面上十多元左右一瓶的罐裝醪糟價格更便宜更實惠。
買醪糟的顧客通常會自己帶碗或者盆專門盛醪糟， 沒帶的顧客楊先生會提供塑膠盒子， 供其使用。
楊先生賣醪糟堅持賣了十年， 因為味道醇厚、品質如一， 得到了許多街坊鄰居的認可， 也是大多數路人變成粉絲的原因。 更多內容， 請關注“秦鑒（qinjianpark）”微信公眾號，