早餐餅相信小伙伴們都吃過各種各樣的， 對于小伙伴們來說是再熟悉不過。 可是小伙伴們， 你們自己在家里試過制作美味的早餐餅嗎？沒有的話下面跟小編一起來看看哦， 小編跟大家分享一款超級簡單， 又有營養價值的美味早餐餅， 一出鍋立馬秒光。
首先準備一個干凈的大碗， 往碗中倒入600毫升的清水， 接著往清水中倒入300克的面粉， 用打蛋器攪拌均勻制作成面糊狀。 接著往面糊中倒入五克的食用鹽再攪拌均勻， 放在一邊靜置10分鐘。
下面另外準備一個干凈的盤子， 然后準備兩個土豆， 把土豆洗干凈去掉土豆皮，
下面在準備兩根香蔥， 把香蔥清洗干凈切成蔥花放入另一個盤子中備用。 然后準備另一個碗， 往碗中打入五個雞蛋， 用打蛋器攪拌均勻制作成雞蛋液， 接著往雞蛋中放入兩克食用鹽， 然后把切好的蔥花也放入雞蛋液中攪拌均勻。
下面的準備一個干凈的電餅鐺， 往電餅鐺中刷上一層食用油大火燒開， 等鍋中的油溫上來后把面糊舀進鍋中平攤開來制作成圓餅。 等面糊凝固時往面糊中倒入兩勺蛋液， 均勻的攤開。 然后蓋上蓋子小火悶一分鐘使蛋液凝固。 一分鐘之后刷上一層油在翻上一面， 繼續蓋上蓋子悶一分鐘即可出鍋裝盤， 簡單美味的早餐餅就制作完成了。
溫馨提示:600毫升的清水必須放入300克的面粉， 這就是比例。