如今人們的生活條件越來越好， 在人們生活的周圍的餐廳也是越開越多了， 這美食的種類自然也是很豐富的， 除了中國傳統美食之外， 還會有一些日本料理、泰國料理、韓國料理等等， 可以說在中國就能吃到是世界上所有國家的美食了， 不知道你們平時喜歡吃什么美食呢？
其實說到日本料理， 這對于吃貨來說肯定是不陌生的， 因為現在國內的日料店也是不少的， 平時人們想吃就能吃到了。 而日料店最好吃的就是刺身、壽司了， 不過不知道大家有沒有發現， 在很多的刺身拼盤或者是壽司拼盤里面，
可能有的人會覺得這綠色的塑料紙就是為了美觀， 因為很多的刺身不是白色的就是紅色的， 這里面插入一些綠色的塑料紙， 這美食的色彩一下就很跳躍了， 看起來也會更加有食欲一些的。 其實也是原因之一， 而這種綠色的塑料紙在用專業用語表達就是“格”。
“格”顧名思義， 就是利用這些綠色的塑料紙來分格， 把不一樣的刺身或者是壽司隔開， 因為日本廚師認為這些不用的刺身如果接觸在一起的話就串味了， 吃起來的味道也是不好吃了。 而在一些比較高級的日料店， 一般就不是用綠色的塑料紙來當“格”了， 而是用一些真正的葉子。
還有在刺身里面也經常能看到蘿卜絲，