农村这野菜，人称“白转黑”，当菜是美味，乌发有一手

大家好， 今天呢小編給大家介紹一種集多種用途于一身的植物， 為什么這樣說呢？是不是已經提起興趣了呢？下面就跟著小編來深入地了解一下吧。 這種植物是一種野菜， 叫做馬齒莧， 為什么叫這個名字呢？顧名思義， 就是它的葉子形狀特別像馬的牙齒， 故此得名。 這種植物的第一種用途剛才已經說了， 就是野菜， 可以吃的。

記得小編小時候家庭條件不好， 經常吃不飽肚子， 吃了上一頓能不能吃下一頓還不好說， 畢竟當年計劃生育還沒有實施， 家里兄弟姐妹多， 多一個人也就多一雙筷子， 確實一大家子不好養活，

然后小編的母親就經常帶著小編和小編的哥哥姐姐們去大山深處去采集這種馬齒莧， 拿回來之后洗干凈可以涼拌做菜吃， 也可以用來熬湯喝， 吃到嘴里確實是一種美味呢， 所以小編小時候就特別喜歡去山上挖這種野菜。

現在呢， 人們生活條件好了之后， 許多城里人趁著節假日也喜歡到農村去體驗生活， 許多農家樂就會退出馬齒莧作為他們的特色菜， 雖然只是一種野菜， 但價格卻不便宜， 因為采集這種野菜也確實需要耗費很多的時間精力。 這種馬齒莧呢還有另外一個名字， 人們叫它“白轉黑”， 是不是很奇怪呢？馬齒莧是青綠色的， 妥妥的綠色食品， 和黑色白色一點關系都沒有。

至于為什么要叫這個名字，

還得從它的另一個用途說起， 那就是生發烏發， 可以讓白發轉變成黑發， “白轉黑”就是這個意思。 小編的爺爺就是“白轉黑”的典型， 究其原因， 還是食用馬齒莧的好處， 不過要適度適量， 量大了， 反而適得其反。 因為馬齒莧的這個神奇功效， 所以馬齒莧也被許多商家和制藥公司瞄準， 價格也是有所攀升， 所以馬齒莧也是一個不小的商機哦， 您有興趣的話可以更加深入的了解一下馬齒莧。 作為農村人， 這馬齒莧烏發還真是有一手呢。 如果有少年白頭發的可以試一試哦。

好了， 今天的馬齒莧小編就給大家介紹到這里， 有什么不懂的可以留言評論， 小編看到了會一一回復的。