街頭上的小攤看著圍的人超多, 原來賣的是漿水魚魚, 玉米面做的, 這大熱天看著這個就有食欲, 一問價3元一份還真是實惠, 怪不得買的人多。
玉米面做的涼魚魚, 顏色金黃, 用大笊籬盛飯, 這一碗能盛兩下給的量很在
再加上一些韭菜葉算是配菜
這漿水菜加入漿水湯里面, 湯是酸辣的味道, 酸味是發酵的漿水菜獨有的
盛好了魚魚, 再澆上漿水菜和湯, 加上鹽和蒜汁
最后來兩勺油潑辣子就好了, 打包帶回慢慢吃
3元一碗, 魚魚吃著滑溜一抿就化, 有玉米面的甜味, 漿水菜就是發酵的芹菜, 芹菜丁吃著脆爽,