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諸暨這家治癒系麵館:一碗面,一家店,一匠心……

在陰晴不定的天氣,

最治癒的, 莫不過是熱騰騰的暖胃麵條啦~

在北莊路上, 開著一家口碑極好的人氣老店!

那就是北莊麵館了~

說起這家麵館老闆那可是很厲害的哦~

據說是諸暨歷史上首位烹飪考評師,

同時也是位特級廚師!

最最重要的是這家麵館還得過“諸暨十大人氣麵館”的頭銜

果然好吃的面名氣大!大家也都認可呢~

▲麵條是老闆自製的, 每斤面都要加兩個雞蛋, 這樣才會使麵條保持了韌性, 食客吃到的每一根面都彈牙筋道

▲冰櫃裡擺著各種澆頭材料和食材, 肉、蘑菇、蛋捲、腰花、黃瓜絲、土豆絲、番茄丁、雪菜等,

琳琅滿目, 新鮮滿滿~

▲這家店的自製醬蘿蔔和花生米也是店裡的一大特色, 清脆爽口蘿蔔特別開胃, 酥脆的花生撒上細鹽, 好吃停不下來。 好多老客吃完面都要特意帶走一杯~

河蝦面

滿滿的河蝦澆在面上, 伴有鹹菜、南瓜、皮卷、肉絲, 簡直香氣迷人。 白淨的麵條浸滿了食材的鮮香, 唆一口面, 喝一口湯, 吃一口蝦, 快要飛升仙境啦~

超級大, 超級鮮的河蝦, 一口咬下肉香從蝦殼裡蹦出, 味道簡直絕了~

牛腩面

看到牛腩, 小微的兩隻眼睛都瞪直發亮了~

牛肉獨有的奶香味彌漫在麵湯裡, 一大塊一大塊的牛腩鋪在眼前, 令人十指大動!迫不及待開吃啦~

大排面

醬香四溢的大排, 可真就是“大牌”。

原料大排可是老闆每天親自趕早去菜場買來的,

然後自己處理。 大排經過捶、拌、炸、煮”四道工序, 才能端到我們面前, 可不就和“大牌”一樣。

敞亮乾淨的店讓人吃的更加舒心

怪不得回頭客那麼多~

笑吟吟的老闆還招呼我們下次在去

這可是絕對的呢!現在小微雙手奉上地址

大家盡情的去“蹂躪”店主吧~

北 莊 面 館

地址:北莊路102一9號

營業時間:7:00—20:00

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