家門口的湘菜館, 和朋友倆人團購了一份雙椒蒸魚頭, 29.9元一份, 端上桌看著顏色不錯, 一邊是紅椒碎, 一邊是剁椒。 這魚頭超大, 看來店家挺實在的。
這魚頭看著大肉也多, 上面有剁椒, 下面是蒸魚的湯汁, 紅椒聞著沒啥味, 這邊還加了點豆豉
這泡椒剁椒聞著味道特別誘人, 里面還有點蒜蓉, 光是這味道就已經讓人覺得香辣了
居然還有一份就手工面片, 帶著青菜葉
一份魚頭兩種辣椒, 也就是分為兩個味道, 不到三十元已經很滿意了
剁椒那邊的魚頭更入味, 魚肉都是大根的刺, 更多的是半透明的膠原蛋白,
把面片也加進去, 伴著魚湯吃, 這魚湯香辣的味道蘸著面片味道真棒
兩人吃了一份魚頭, 把面片吃得七七八八, 居然吃撐了都沒吃完, 味道真不錯, 性價比也很好。