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在中國的四大菜系中， 川菜可以說是最受人民群眾喜愛的菜系了， 川菜館幾乎遍布中國的大江南北， 不管你去國內哪個地方， 隨便走幾步肯定都能看見好幾家川菜館。 在四川的省會成都， 川菜館的競爭自然就尤其激烈， 沒兩把刷子根本無法立足。 而做到讓成都人民心甘情愿排大隊的川菜館， 就更是難上加難， 算是高手中的高手了。
經過朋友介紹， 昨天我來到位于奎星樓街的“成都吃客”， 據說這是目前全成都最火爆的川菜館之一， 我很好奇， 到底這家川菜館有什么魔力，
更夸張的是， 才不到下午6點， “成都吃客”今天所有的號就已經全部被領完， 晚來的朋友只能選擇明天再來， 這樣不可思議的情況我還是頭一次見到。 6點不正是大家剛剛下班的時間嗎？難道這家餐廳你不翹個班來排隊， 你基本上就吃不到？為了這頓美食， 看來不做點犧牲都不行啊， “成都吃客”可真是“任性”啊！
一走進“成都吃客”， 就發現店內的裝修真還挺不起眼的， 頗有點傳統“蒼蠅館子”的風范。 不過成都的朋友平時都說，
在收銀臺前， 掛著由大眾點評、美團網網友所評選出來的2017年成都必吃美食的獎狀， 據說“成都吃客”同樣也入圍了2018年成都必吃美食的榜單， 這家小店的實力由此可見一斑， 也讓每一位走進這家小店里的人都對他們出品的美食充滿了期待。
先上來的是這道酸菜豆腐魚湯， 別看它很家常的樣子， 味道真的非常濃郁， 酸酸辣辣的一口熱湯喝下去， 馬上就讓你胃口大開， 魚湯的鮮美、豆腐的細膩、酸菜的爽口融合在一起，
接著就是這道桂花釀小番茄。 小番茄是剝過皮的， 將鮮嫩綿密的果肉裸露出來， 不僅顏值高， 而且口感絕佳， 加上清香撲鼻的桂花釀， 清清甜甜又非常解膩， 在你享用重油重辣的川菜過程中， 偶爾來一口桂花釀小番茄， 那種味覺的享受飄飄欲仙啊！
這是店里的招牌菜之一， 叫作“特色烤魚片”， 新鮮的嫩魚片用竹簽串起來， 再用做四川串串的方式將魚片浸泡在香辣濃郁的湯汁里， 每一根竹簽拿起來都是對美味的期待， 入口即化的魚片使得口腔里全是鮮美香辣的味道， 讓人感覺幸福滿滿。
這道菜叫作“裸奔坨坨蝦”， 幾乎每一桌都必點， 之所以叫“裸奔”， 因為蝦尾的殼都被去掉了， 蝦肉全部裸露出來，
“紙上焗鮑魚”是“成都吃客”獨創的一道創新菜， 將鮮美的鮑魚用川菜的做法來進行烹制， 果然還是成都人民最懂吃啊。 而這道菜除了鮑魚之外， 最令人難忘的還有泡在湯汁里面的面條， 因為吸收了鮑魚精華的味道， 連面條都能吃出高級的味道。
這道造型獨特的菜， 同樣有一個獨特的菜名， 叫作“絕情娃”。 為什么這么叫？你吃了就明白了。 原來， 這是一道涼菜， 因為“冷酷”所以“絕情”， 是不是很有創意？“絕情娃”的味道是酸辣的， 喜歡酸辣味道的朋友一定不能錯過哦！
“撈汁蟶子”同樣深受廣大群眾的喜愛，
“成都吃客”里的各種燒烤、鹵菜同樣非常不錯。 難怪這家店那么火爆， 原來真是名不虛傳， 我們品嘗了那么多招牌菜， 可以說每一道都獨具特色， 無一失手， 全都超水準之上， 我可以斷定， 只要你來這家店， 不用費心挑選什么菜， 只要閉著眼睛隨便點， 肯定都會讓你驚喜連連！
我實在好奇， 這不起眼的小廚房里， 到底藏著怎樣的魔法師， 能將川菜做到如此“爐火純青”的地步， 雖然川菜的主味都是辣味， 但這家店做出來的每道菜都辣得不同， 有香辣、有麻辣、有酸辣， 絕不會讓你在吃的過程中感到味覺疲勞， 每一口都有變化， 每一口都讓你意外。
我不算是一個很能吃辣的人，到后來嘴都已經快要辣成紅香腸了，但這里的菜就好像有某種“勾魂術”一樣，吸引著我一口接一口地吃，根本停不下來，都是完全不自覺的。
也許你光看圖片和文字沒什么太深入的感受，但你看看這滿滿當當的食客們，連好多衣著時髦的小姐姐都不顧形象地在甩開膀子大快朵頤，減肥什么的早被拋到了九霄云外，難道你不想親自來試試看嗎？所謂的百聞不如一見，你百看也不如一嘗啊！
那么，你有聽說過成都奎星樓街的這家火爆的“成都吃客”嗎？你來吃過沒？感覺味道如何？如果讓你排幾個小時的隊還不一定能吃上，你會愿意過來嘗試嘗試嗎？除了“成都吃客”，你還知道成都有那些好吃的川菜館呢？歡迎大家留言評論哦！
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用有趣的角度看世界，做最有態度的旅行家。
每一口都讓你意外。我不算是一個很能吃辣的人，到后來嘴都已經快要辣成紅香腸了，但這里的菜就好像有某種“勾魂術”一樣，吸引著我一口接一口地吃，根本停不下來，都是完全不自覺的。
也許你光看圖片和文字沒什么太深入的感受，但你看看這滿滿當當的食客們，連好多衣著時髦的小姐姐都不顧形象地在甩開膀子大快朵頤，減肥什么的早被拋到了九霄云外，難道你不想親自來試試看嗎？所謂的百聞不如一見，你百看也不如一嘗啊！
那么，你有聽說過成都奎星樓街的這家火爆的“成都吃客”嗎？你來吃過沒？感覺味道如何？如果讓你排幾個小時的隊還不一定能吃上，你會愿意過來嘗試嘗試嗎？除了“成都吃客”，你還知道成都有那些好吃的川菜館呢？歡迎大家留言評論哦！
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