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芋泥盒子蛋糕:對不起,迷路做了甜品

食物能給人安全感。

在每個饑腸轆轆的上午十一點, 在每個困到神志不清的下午三點, 在看著別人的背影走掉害怕到想哭的的晚上七點。 至少, 還可以從包裡摸出一塊蘇打餅乾, 或者夾心的椰子巧克力, 或者不知道會吃到什麼的每日堅果。

記得之前有人解釋說為什麼總是買吃的:因為如果你不喜歡, 至少我還可以吃掉, 假裝什麼都沒有發生過。

所以後來就真的假裝什麼都沒發生過了。

whatever, 至少, 食物是沒有罪過的, 好吃的東西, 即使被糟糕的回憶蒙上陰影, 時過境遷, 依然是好吃的東西。

無聊的時候,

喜歡逛全家, 因為總有沒有見過的新品, 可以嘗試, 用好奇心打發無聊。 於是看到了這款芋泥盒子蛋糕, 其實出了一個系列, 還有北海道奶油, 豆乳盒子什麼的。 不過私心喜歡芋頭味道的甜品, 而且, 在一堆白色裡, 拿走一個紫色, 似乎比在一堆白色裡選擇, 要容易一點。

不知道為什麼有些商家喜歡給甜品打上地域的噱頭, 仿佛法式甜品和日式甜品就真的有多好吃一樣。 實際上, 法國的甜品多油, 日本的和果子出奇的甜還中看不中吃, 德國的麵包結更是難吃出新高度, 完全沒有辦法接受。 好奇的嘗試過以後, 就覺得:嘛不過如此的次數, 其實比:哇竟然如此的經歷要多得多。

兩層海綿蛋糕, 兩層芋泥, 130克, 熱量390大卡。 蛋糕是有點濕潤的海綿蛋糕,

無功無過的好吃, 蛋奶糖總是能用最簡單的搭配, 混合出很好吃的味道, 比例不同也沒關係, 總歸不會出錯。 芋泥剛開始還是好吃的, 芋頭特殊溫吞的氣味, 混合著糖和奶油的味道, 略帶沙啞的綿密。 畢竟是塊莖類食物, 碳水化合物的口感始終比不過脂肪和香料, 和香草和奶油比起來, 遜色不是一點點。

卻偏偏喜歡, 哪怕要用大量的脂肪和糖來融合才勉強稱得上甜品, 卻固執的覺得, 沒有違和感就可以理所應當的名正言順。

就像那些很白目的努力, 埋頭苦幹了很久很久, 最後也因為天賦和巧合沒有好結果, 卻依舊不知道為什麼的堅持過, 用腦洞和幻想填補不安和第六感的黑洞, 給自己畫個餅, 就可以開心很久很久。

吃到一半, 卻依舊是膩的。 芋泥加了太多的糖, 為了讓它看起來更像一款甜品而不是主食, 但依舊改變不了碳水化合物的本質, 沉甸甸的厚重感。 不適合的東西, 即使很努力很努力, 也比不過生來就有天分的原料呢, 一點點就可以化腐朽為神奇。 一滴香草精就可以讓奶油有著豐富的層次感, 幾滴檸檬汁就可以讓鮮奶油蓬鬆出豐盈的口感, 薄薄的肉桂粉就可以讓熱可哥有著溫暖冬天的力量, 無論什麼甜品, 都少不了糖。

可是芋頭不是這樣的存在, 芋頭最最開始的時候, 是不起眼的主食, 是埋在地下, 灰撲撲的存在呢。 只是因為好看的顏色, 所以被師傅拿來說:那就試試看能不能做甜品吧, 而渾水摸魚進入甜品的世界的呢。

然後呢?很努力很努力的芋頭, 就算嚴肅認真緊張高效, 依然要看著香草和巧克力, 輕輕鬆松的佔領甜品世界的高地, 而自己只能泯然眾人, 和糯米粉一起, 和糖一起, 比起一種口味, 更像一款染色劑。

芋泥不是粉紅的少女心, 也沒有瑩白的好看色系, 鴨黃色的蛋糕蓬鬆濕潤, 芝士球濃郁綿密, 巧克力獨佔鰲頭, 各類水果精彩紛呈, 芋頭偷偷捏了下薄荷的呆毛兒, 說:你也是誤打誤撞進甜品店的嗎?

薄荷沖著香芋肥厚的大屁股踹了一腳, 說:笨蛋, 知足吧。 我只是個, 季節限定的裝飾品啊。

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