每次說到海鮮， 相信很多吃貨的眼睛都是立馬亮起來的， 因為這新鮮的海鮮， 不管怎么做都是會很好吃的。 不過在不同的國家， 這海鮮的做法也是很不一樣的， 例如日本人就喜歡生吃海鮮、而泰國人喜歡做成冬陰功海鮮、至于中國的海鮮做法那就很多了。
不過最近小優在網上看到一個柬埔寨的小兄弟在野炊做河鮮， 看起來也是不輸海鮮的， 簡直看到快要流口水了。 原來這個柬埔寨小兄弟去河里抓了幾十只螃蟹， 然后就在路邊支起一口鍋就能做香辣蟹了， 其實對于這種做菜方式在柬埔寨是很常見的，
這些螃蟹看起來都是很新鮮的， 小兄弟把螃蟹整只洗干凈之后就放在旁邊備用， 接著就切了辣椒、香茅、蒜末等多種配料， 在油鍋燒熱之后， 就直接把配料放到油鍋里面去炒香， 接著還要加入一些辣醬去翻炒， 然后就可以把螃蟹一起炒了， 這么多的螃蟹瞬間就滿鍋了。
當螃蟹都被炒紅之后， 就可以加鹽調味， 再加水去燒熟， 最后出鍋的時候這些螃蟹油亮油亮的， 看起來就很有食欲。 于是， 小兄弟就是直接上手吃螃蟹了， 別看這些螃蟹的個頭不大， 其實掰開螃蟹殼之后， 這里面的糕還是不少的， 而且肉質也很飽滿。
看著小兄弟一只接著一只的吃著螃蟹， 小優看到簡直快要流口水了，