喜歡吃海苔紫菜的朋友看過來， 粥這么做， 小朋友早晚吵著要吃
有一種食材， 做湯用到它會更鮮， 做粥用到它會更香， 它就是湯和粥的最佳伴侶紫菜！很多認為字詞只是有碘其實， 紫菜中含有多種維生素以及蛋白質、有機酸等， 是一種不僅美味還很健康的食物。 經常食用紫菜還可以延緩衰老、治療貧血并且對降血脂、降血壓都有食療的作用。 今天就教大家做一道以紫菜為主角的美食！
主要材料是：大米、紫菜、干蝦、瘦肉、以及蔥姜蒜輔助調料。 首先， 將大米事先洗干凈， 然后放入鍋中煮熟， 煮到粥微微出現粘稠度的時候可以轉為小火，
之后就可以把， 主角紫菜剪碎。 這步時， 勁量用剪刀加開， 手撕會不好控制量。 把蝦仁處理好泡軟之后剁碎， 蔥姜蒜配料切好放到一邊， 把瘦肉切絲。 至此準備工作已經完成七七八八了。
第三步， 放入準備好的蔥姜蒜， 用油鍋爆炒爆出香味。 這步雖然是輔助材料， 但是也是非常重要的一步體鮮味的步驟。 在做這步的同時我還會把瘦肉清炒一下， 這樣的做法， 會使肉質更好的和粥融合。
第四步， 就可以把事先準備好的蝦仁和瘦肉還有主角紫菜一起放入鍋里， 也可以適當加一點蔬菜， 轉為中火在煮一會， 在放入調料。 這步一步就是把食材和粥更好的融合！
最后一步， 把之前爆香的蔥姜蒜一起放入鍋中， 用小火在煮一會。 最后粥成粘稠狀， 在撒入蔥花即可。 一道美味健康的養生粥， 蝦仁紫菜粥就做好了！
這道養生粥可以在早上食用， 美味健康而且做法也簡單。 而且非常適合老人和孩子食用， 里面所需的營養非常豐富， 經常食之有養生保健的功效。