癌症最怕的一種草，農村人卻總把它和另外一種草混淆！

癌症是一類嚴重危害人們生命健康的疾病。 近年癌症的研究有許多新的進展， 診斷治療的水準也在不斷地提高， 人們防癌的意識也在不斷強。 腫瘤學家研究的結果認為， 致癌的因素80%跟人們的生活方式有關， 所以腫瘤學家把這些癌稱為“生活方式癌”。 這個“生活方式癌”是指許多的癌跟我們不良的生活行為相關， 這是提醒人們改善我們的生活行為， 改善一些不健康的、可能會導致生癌的生活方式。

相信大家對白蒿都不陌生， 經常吃白蒿有明顯的利膽退黃作用， 白蒿不僅可以有效的促使膽石患者的膽汁流量的增加，

而且還能明顯的降低膽汁中的膽固醇的含量， 對預防膽固醇結石的形成也有一定的療效。

野菜白蒿中有一些黃酮類成分存在， 這些黃酮類化合物對人體中的多種病菌都有很好的消滅和抑制功效， 能有效減少肺炎、氣管炎以及咳嗽和腸炎與胃炎等多種功效。 抗腫瘤白蒿水煎劑對小鼠艾氏腹水癌細胞和移植MethA細胞有抑殺傳染， 能延長荷瘤小鼠的存活工夫。 白蒿中白蒿色原酮和薊黃素具有清楚按捺Hela細胞和Ehrlich腹水癌細胞增殖傳染。

推薦做法：清洗白蒿， 洗好的白蒿晾曬一會兒， 控控水後開始拌麵粉。 抓一把白蒿在乾燥的盆裡撒上適量麵粉， 拌均勻， 少量多次。 一次少抓一點白蒿拌， 這樣麵粉拌的均勻。

麵粉不用拌的過多， 只要讓菜鬆散開即可。 麵粉過多容易拌成疙瘩， 既不美觀也影響口感。 蒸鍋裡接好水， 放上篦子， 篦子上放上蒸籠布。 菜放好後， 蓋蓋開火蒸制， 大火致上汽後適當把火關小一些蒸。 蒸菜的間歇， 蒜臼裡放上一點鹽、蒜， 敲蒜水。 敲好的蒜水裡倒上醋和香油， 拌菜的汁兒就調好了。 （口味重的人可以適當放些生抽）調好蒜水， 菜蒸的有些塌架後， 再撒一些麵粉拌入， 蒸一會兒（增加軟糯的口感）。 再蒸幾分鐘， 拌入的麵粉不泛白後即可開鍋， 澆上蒜汁， 開吃。