記得小時候， 小黑吃過一種很神奇的魚類， 這種魚看起來沒什么特別的， 不過吃的時候就非常講究了， 需要帶著鱗片一起吃， 不然就吃不出鮮味， 這是當地人相傳的傳統。 不過確實， 這種魚的魚鱗是可以吃的， 味道還挺不錯的。 不知道有多少人吃過這樣的一種魚呢？讓我們一起來看看吧！
這種魚的處理比較簡單， 因為不需要去鱗， 所以只需要將內臟和一些沒用的部分去掉就可以了， 接著可以切開魚肉， 切開后可以看到晶瑩剔透的魚肉， 可以看出來這魚肉是多么鮮美可口了。
接著將魚給進行最簡單的清蒸方式來制作，
可以看到蒸制一段時間后的魚肉， 已經變得酥松柔軟， 看起來就非常美味可口了。 這種魚最好吃的部分就是帶著魚鱗和魚肉一起吃， 這樣不僅鮮美可口， 而且可以充分的體現出這種魚的美味。
說了這么多， 其實這種魚到底是什么樣的魚， 小黑也不是很清楚了， 畢竟是很小的時候吃過的， 不過這種魚吃過一次之后就很難忘記他的美味了， 魚肉是非常松嫩可口的， 而且因為這種魚的鱗片本身就有一定的味道， 所以吃起來非常好吃。 不知道有沒有小伙伴認識這樣的一種魚呢？