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这些糕点在古代只有皇家才能享用,如今成为了民间经典的传统小吃,你吃过吗?

大家都知道中國的飲食文化博大精深, 如今大家吃到的很多美食都是從古流傳至今的, 小編就給大家介紹一下在古代只有皇室才能享用的傳統糕點!

第一個, 綠豆糕

說起綠豆糕相信大家都不陌生, 因為它主要是用綠豆粉制作而成的, 所以它的口感非常松軟潤滑, 而且吃起來一點都不甜膩, 是夏天必備的消暑小食, 正是因為綠豆糕有清熱解毒、補益氣, 調五臟的功效, 所以在古代深受后宮娘娘們的喜愛。

第二個, 龍須酥

這種龍須酥在民間已經流傳了兩千多年了, 而且它的技藝和口感也非常特別,

正德皇帝微服私訪的時候一眼就被龍須酥所吸引了, 后來就被帶回了宮中, 在制作的過程中糖絲雪白、纖細, 如同龍須一般, 而且入口即化, 回味甘甜, 于是皇帝親自賜名為““龍須酥””。

第三個, 玫瑰餅

這種玫瑰餅也是一道非常傳統的特色點心, 而且在古代就有吃鮮花的記載, 因為古代人認為鮮花是植物的精華, 食之可以養生、延年益壽, 于是古代人就用新鮮的玫瑰花搭配蜜糖做成玫瑰餡, 然后在包進面團中烤制而成, 一道花香濃郁的玫瑰餅就完成了。

第四個, 沙琪瑪

沙琪瑪是傳統京式四季糕點之一, 在古代一直是皇家享用的特色點心, 它其實主要是將面條炸熟后, 搭配糖漿一起制作而成的, 所以它的口感非常的香酥軟糯,

直到如今依舊深受人們的喜愛!

不知道大家有沒有吃過這些傳統的中式糕點?想吃的不妨可以親自去品嘗一下!

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