姐姐家蹭飯， 姐夫的一道家常菜讓我吃了兩大碗飯， 臨走前學會了!
海帶燒鴨肉
首先， 鴨子剁好燒水沸騰後
鴨肉下水過一遍
然後撈出沖洗血水!
備用
用的海帶節和海帶是一樣的
切段備用
鍋裡油燒熱後倒入鴨肉爆炒
炒有點發黃就ok
到適量料酒
花椒少許
切好的小米辣椒
薑塊!
到進
一勺豆瓣醬
根據自己口味和菜量噢
翻炒後就加水
淹過鴨肉就OK
拍幾瓣大蒜進去
不喜歡蒜的忽略此步
待鍋中水沸騰後
到海帶進去
大火轉小火慢慢紅燒
調味
準備起鍋咯
簡單下飯的燒菜就OK啦
嘻嘻~~跟著小編是不是又知道了幾道下飯菜，