紅薯相信小伙伴們都吃過, 是一種非常美味, 又有營養價值的食材。 富含豐富的維生素和蛋白質, 可以起到抗癌的作用, 能夠補充人體所需要的營養成分。 可是小伙伴們通常紅薯是不是拿來蒸著或者煮著吃呢?那樣長期的話也會膩哦, 今天小編跟大家分享一款紅薯新吃法, 只需要一根紅薯, 二兩芝麻, 三兩面粉就能夠制作出美味的小吃, 一出鍋立馬秒光, 小伙伴們一起來看看吧!
在制作美味紅薯新吃法之前, 首先準備一根紅薯, 把紅薯清洗干凈去掉紅薯皮, 然后放在案板上切成0.5厘米的塊狀。
大概蒸至15分鐘之后, 把蒸好的紅薯取出放入一個干凈的碗中, 用勺子壓成泥。 接著把事先準備好的三兩面粉倒入紅薯泥中, 用手搓揉成光滑的面團。
揉好之后放在案板上搓成長條, 再用刀切成大小差不多的擠子揉成光滑小面餅。 之后取一塊紅豆沙包入小面餅中, 包好之后按壓成餅, 兩面都粘上白芝麻備用。
下面準備電餅鐺, 把電餅鐺預熱, 然后把紅薯餅放入電餅鐺中小火加熱。 之后在每一塊餅上刷一層油, 蓋上蓋子將紅薯餅煎至鼓起來即可。 簡單美味的紅薯餅就可以出鍋了。
溫馨提示:紅薯一定要放入蒸籠中蒸熟, 大概蒸至15分鐘左右。