去農村逛一圈, 在那第一次吃到這樣的野果, 長得的像個小山楂一樣, 土褐色的外衣, 外形和普通的梨子很像, 個頭卻小上很多, 差不多有成人指甲蓋大小, 這種迷你梨, 它的名字是“棠梨”, 初聽就覺得不像話, 這名字未免也太秀氣了, 它哪里帶著些優雅氣質。
此外當地人也叫它“豆梨”“鹿梨”等, 在我國的多地都有棠梨樹的影子, 這樹一點都不嬌氣, 耐旱一旦扎根就拼命的往地底下鉆, 耐蟲害, 不過長的比較慢。
花期長達四個月, 每年的八九月份才到結果期, 開花的景色十分美麗, 一片新綠中一簇簇白色的梨花壓垮枝頭,
現在的人很少吃了, 但是在30年前漫山遍野都是棠梨子, 那時候棠梨還是野果, 當地的農民喜歡摘吃, 不過這種梨一般都不會生吃, 首先它的味道和其他的水果不太適口, 因此呢一定要煮熟后才能吃。 將果實直接入水煮熟, 喝湯有開胃消食, 止泄痢的效果, 而且這樣吃味道也非常好。
一到夏天胃口就不好, 吃點棠梨子也不錯, 小時候只要不愛吃飯, 出現挑食, 家里人就會煮棠梨子給我吃, 或者抓一把小果子嚼著吃, 吃飯都倍兒香。
除了果子外,
棠梨樹渾身上下都是寶, 葉, 果, 樹皮, 根莖都能入藥, 還能做棠梨酒, 特別是用來釀酒還是一絕, 在過去的時候, 許多老一輩的農民朋友, 都喜歡用棠梨來釀酒喝, 因為果子里的糖分至少在百分之十五以上, 所以非常適合釀酒。
而棠梨酒的歷史也是十分悠久, 在我國兩千多年來被人傳頌, 有召公愛在棠梨樹下理政的典故, 也有白居易無棠梨樹, 何處訴衷腸的詩句。
各位朋友, 你們吃過這種只有指甲大的“棠梨”嗎?歡迎留言交流哦!