茅臺酒至今已有800多年的歷史。 它是一種酒的名牌, 中國國酒和名酒。
貴州茅臺酒股份有限公司獨家生產, 公司地址位於貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮, 是漢族的特產酒。 與蘇格蘭威士卡、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一, 是大麯醬香型白酒的鼻祖。
茅臺鎮酒是指在貴州茅臺鎮生產的優質白酒, 茅臺鎮醬香酒, 是利用茅臺的特殊環境氣候, 以當地優質高梁、小麥為原料, 經多次發酵、多次取酒等獨特工藝釀制而成的醬香型窖酒, 和茅臺酒一脈相承。
其酒體晶瑩透明, 略帶微黃, 豐滿醇厚,
據有關醫學專家實驗證明, 適量飲食茅臺醬香酒, 有益身體健康, 飲後不上頭、口不幹、舌不燥、不傷肝, 所以, 深受廣大消費者青睞。
茅臺鎮醬香酒, 生產週期長, 產量低, 需要一年時間的釀酒週期才能出酒, 釀造工藝複雜, 端午采曲、重陽投料, 九次蒸煮、八次發酵、七次取酒, 歷時整整一年, 一般都要窖藏3年以上才上市銷售, 成本價格較高, 幾十元一斤的只算中檔。
茅臺鎮醬香酒,
不等於茅臺酒,
但真正茅臺鎮地產的醬香型白酒,
並不比茅臺酒遜色,
品質不相上下,
但因為沒有品牌, 人人都可以生產, 所以, 品質參差不齊, 無法得以保證。
網上可以查到的茅臺鎮酒有很多家, 名稱不同, 公司不同, 也有老酒坊自己釀造的。
茅臺酒也是茅臺鎮酒, 只是它採用了注冊商標, 有完善的品質保證體系, 所以, 品質有所保證。
總結:茅臺酒屬於茅臺鎮酒。 茅臺鎮酒中知名度高, 被譽為“國酒”的, 佼佼者, 是茅臺酒股份有限公司產的茅臺酒。
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