從一個很小的細節就可以看出北京人的講究
甭看給眾人的印象裡北京人不怎麼喜歡捯飭自己， 但打骨子裡都‘講究’著呢
俗話說的話， 頭頂馬聚源， 腳踩內聯升， 身穿瑞蚨祥...這是句老話了， 跟過去的北京城裡富貴人家出門都戴馬聚源的帽子， 穿著內聯升的鞋， 身披瑞蚨祥的衣裳， 這一身才算正兒八經的‘講究’
其實至今北京人的講究也並不起眼， 夏天剃一板寸頭， 穿一籃球褲衩上街， 看似毫不起眼的北京爺們兒， 其實他是家底豐厚的大款， 只不過人家不願意穿成讓人看著像‘成功人士’一樣
其實北京並不是不喜歡追求，
說到吃， 北京人最喜歡吃‘餡兒’餃子
吃餡兒一定得沾三合油， 不一樣的餡兒沾不一樣的油， 最講究的就是什麼日子口兒就吃什麼。
北京人最愛吃， 餃子 。 炸醬麵， 打鹵麵， 芝麻醬， 到夏天的時候， 最得意的就是芝麻醬， 花椒油， 過了水的切面， 在配點黃瓜絲和辣椒油， 醋， 那叫一個地道。 這些不單單是北京人的一種吃食， 而是在炎熱的三伏天必吃的、
還有鹵煮小腸， 冬瓜丸子，
在喝炒肝和麵茶的時候不能用勺崴， 溜著碗邊喝， 也就是轉著圈喝
豆汁兒和焦圈永遠是離不開的套餐。 吃涮肉必須得配上糖蒜
規矩
如果說北京人的規矩從禮節上其實是和講究一樣有理有面。
吃魚不能說‘翻魚’因為翻魚和翻船的道理差不多，
如果跟家裡來人了， 加飯的時候不能說；還要飯嗎？
吃飯的時候更不能， 敲碗敲筷子， 有句話說的話， 敲碗敲筷子， 要飯一輩子
筷子不可以倒插在米飯裡， 吃飯不能吧唧嘴， 喝湯不吸溜。 全家人在一桌吃飯， 老輩人不動筷子， 小輩的不能動
端飯要扶碗， 不能一個手放桌下，
最有理有面兒的就是見面言聲打招呼， 說聲您， 小不了你， 大不了我， 話裡就透著親切
上街問路甭管是開車還是怎麼著， 必須要下來， 不要感覺居高臨下的和別人問路
酒滿敬人， 茶滿欺人， 斟滿酒代表尊重， 倒滿茶反而是欺客，
" 三天為請， 兩天為叫， 當天為提溜 "。
這些都是北京的規矩和講究， 在您身邊有沒有特別不講究沒規矩的主呢？