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老妈在包子馅儿里加了一种东西,让邻居们都纷纷效仿,好吃到不行

夏天了, 我和媳婦都不太怎么有食欲, 有時候甚至就是一點涼菜就對付過去了, 老媽知道之后就覺得特別的不健康, 于是讓我們周末過去吃飯, 我就想著, 估計又是煲湯什么的了, 只是沒想到過去了之后才發現, 老媽居然在包包子。

一開始還以為就是老媽一個人在包呢, 沒想到客廳里面還坐了幾個阿姨, 老媽說阿姨很喜歡吃她的包子, 知道今天她要做包子, 于是就想過來偷師一下了, 以前還真不知道, 老媽居然還有這么大的名氣, 做一個包子還能讓鄰居們都紛紛效仿!

后來在做包子肉餡兒的時候才知道,

原來老媽能這么有名, 靠的就是在包子的肉餡兒里面加入了一種東西, 就是這些剁碎的西葫蘆了, 老媽說肉餡兒還是那些肉餡兒, 但是加入了西葫蘆之后, 味道就會好很多了。

至于包子皮兒, 也是老媽自己手工搟制的, 現在外面倒是賣的有包子皮餃子皮的, 但是機器做出來的就是沒有人工的好吃, 沒有那么有嚼勁。

最好的包子放上蒸鍋去蒸上那么一小會兒就可以吃了, 好久沒有嘗到老媽做的包子了, 好吃到不行, 這還真的是今年夏天我們吃的最踏實的一次了!

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