茄子有很多種美味吃法，老公唯獨就愛涼拌的手撕茄子！

茄子有很多種美味吃法， 老公唯獨就愛涼拌的手撕茄子!

手撕茄子

茄子清洗乾淨

切去根部

粗的從中間一分為二,細的不用切了!

上鍋蒸制十分鐘

用筷子輕鬆插進去,就可以了

晾涼撕成茄條,細點好入味

青椒切絲

蒜切末

青椒絲擺在茄條上

蒜末放上面

放適量鹽

放適量辣椒粉

少許味精

熱鍋燒油,油熱澆上去

放少許香油適量醋

攪拌均勻

裝盤

嘻嘻~~跟著小編是不是又知道了幾道下飯菜， 快快收藏轉發吧。 還在糾結每天都吃些什麼菜嗎?關注我查看更多菜品， 讓你擺脫選菜的困惑。