每次說起峨眉的時候， 人們總覺得是個練武功的地方， 那真的是電視劇看多了， 其實峨眉當地也有很多不容錯過的特色美食， 小編就給大家介紹一下！
第一個， 峨眉豆腐腦
說起豆腐腦大家想到的肯定就是白白嫩嫩的豆花， 但峨眉豆腐腦就是不一樣， 當地的豆腐腦熬得很稠的豆粉糊糊制作而成的， 口感非常的綿密， 而且一定要搭配辣椒油， 花生， 酥黃豆， 榨菜， 蔥花和酥肉一起吃， 真的是川味十足。
第二個， 煙熏鴨
這種煙熏鴨最早就是起源于峨眉山， 如今是四川人民最愛吃的一種特色冷菜， 這種用煙熏制法做成的鴨肉，
第三個， 思味水餃
思味水餃是峨眉山市首家獨創的一家特色餃子店， 雖然店面不大， 但它的餃子品質真的非常好， 皮薄餡多是最起碼的要求， 而且每一種餡料都非常鮮美， 每一位顧客吃完之后都會在口中回味、腦中思味， 所以才叫思味水餃。
第四個， 峨眉鱔絲
這道峨眉鱔絲是近年來四川江湖菜系中的頭牌名角， 深受四川人民的喜愛， 它主要是用新鮮的黃鱔切成細絲， 然后搭配蒜苗、郫縣豆瓣、辣椒等食材一起炒制而成的， 味道非常鮮辣可口。
不知道大家有沒有吃過這些峨眉特色美食？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！