說起四川, 讓人印象最深刻的應該就是美食了, 作為中華料理的集大成者, 川菜內部也是分枝繁復, 各家都有自己獨特的特色, 再加上各色琳瑯滿目的小吃, 可以說成都一舉奪得“美食之都”的稱號可謂名不虛傳。
作為四川的省會, 成都可謂是受四川吃貨們影響最大的。 把作為古蜀文明的發源地, 中國十大古都之一的成都打造成一座吃貨必須去的美食城市可能這也是獨一份了。 再加上四川吃貨們非凡的創造力, 用一個火鍋征服了全國人的味蕾, 地毯式的轟炸到中國的每個角落。
作為吃貨聚集地,
再來看看四川的美食, 很多人對四川美食的印象都停留在各種麻辣, 但作為美食之都怎么可能知道這種地步, 各色的酸甜口味的小吃自然不比多說, 正菜之中不辣的美食也是讓人應接不暇, 煙熏排骨、麻醬鳳尾、醬爆羊肉、蔥油魚條...
最后不得不提的還是能吃會吃的四川人了, 花樣繁多的美食再加上慢節奏的生活, 讓四川的肥胖率也穩居全國第一。 從最近的一份調查表來看,
雖老話說“一方水土養一方人”, 但是到了今天這個時代, 一方人也能創造一方水土, 四川的人正是靠著一方吃貨力量把一方水土和他們的飲食文化推向世界。