在這個互聯網時代， 信息高速運轉， 每分鐘都有“網紅”誕生， 因為富含地方特色， 許多美食搖身一變， 帶火了整個城市， 山東饅頭， 煎餅都已經耳熟能詳， 基本吃過了， 其實還有其他種類哦！
油炸螺絲糕， 它是濟南的特色糕類小吃， 表皮脆香內里嫩， 蔥味濃郁。 傳說， 一百多年前， 經由三位徐氏兄弟， 將本是從南京傳來的， 但為了滿足濟南當地人民口味， 將糕點原材料進行改良， 一經成功， 它自身帶有咸香， 立刻受到濟南人喜愛。 從那之后， 生意十分興隆， 甚至將此稱呼之前加上徐氏， 可見這是莫大的肯定啊。 看上去，
鍋塌蒲菜作為濟南名產， 可從沒讓人失望！它原材料用香蒲嫩根部， 色澤白皙質感細膩， 吃起來， 脆香嫩味道美。 而且， 本身具有清涼解熱毒、利水和消腫之功效， 其中《濟南快覽》記載過：“大明湖里的蒲菜， 它形狀如同菱， 味道如同筍， 長得到處都是， 遍布其中， 是北方許多省， 植物菜類之珍貴品種”。 由此看出， 對它營養價值評價之高， 不但好吃， 還能作為藥材， 特別適合夏天， 和綠豆湯， 同屬藥食代表之物。 “鍋塌”需要先煎好， 后塌， 將汁水全部收入菜中。 做好后， 色澤金黃質嫩；這道名菜， 但凡來濟南的游客， 沒有不爭著先去品嘗， 真是特別好吃！
挎包火燒， 我國很久以前，
雞鴨和樂， 屬于濰坊特色名吃。 用蕎麥面， 在鑿有許多蜜孔的河漏床上， 壓出來面條， 本來是農家十分日常飯品。 人們， 對此作出改進， 用小麥面代替， 并搭配以雞鴨、“憨肉”和小調料做出鹵子， 因鹵子以雞鴨為主， 又取諧音， 遂名“雞鴨和樂”。 看上去， 有食欲哦！
這樣僅是山東美食一部分， 你還有什么要補充呢？