五一去了趟香港， 看了複聯3， 逛了街買了東西， 吃到不少好次的東西， 算是度過一個難忘的五一“長”假了。
每次來HK都有不一樣的心情， 之前是喜歡不上這個城市， 但這趟之後， 不得不愛上香港了
“不吃米其林， 枉來香港啦～” 朋友經常這樣對我說， “即使錢包不夠厚， 也可以試試這些米其林餐廳。 ”
踩點了️家平價餐廳， 從連鎖的本土老店， 到連續四年拿下米其林一星的燒鵝店， 再到連續八年蟬聯米其林榜單的街角茶餐廳， 還有發哥經常出沒、哥哥生前最愛的牛腩店， 相信總有一家能符合你的胃口吧？
01 池記
香港本土老店、蔡瀾推薦
「池記」算是比較知名的香港老字型大小餐廳了， 人氣也是非常火， 經常是排長龍， 但好在翻台率很高， 不要因為門口排著長隊就不敢去吃了， 沒等多久就能排上， 尤其是兩人位， 可以拼桌。
到「池記」用餐， 還不是為了招牌的鮮蝦雲吞面， 雲吞皮薄餡大， 裡面有一整只蝦仁。 炸雲吞、炸鯪魚球、蟹黃粥也是必點的。
「池記」有很多家分店， 所以不一定非要擠到尖沙咀這家， 減少排隊， 早點吃上才是關鍵！
池記（尖沙咀店）
尖沙咀樂道52號/荃灣線 尖沙咀站A1出口
人均：100HKD
02 九記牛腩
2018米其林美食推介、政商明星常光顧
耳熟能詳的「九記牛腩」， 早已經街知巷聞了， 被各種大V推薦到爆， 這裡不僅僅是張國榮最愛的一家牛腩店， 發哥也經常出沒在此，
三道主食不到200港幣， 店裡只賣牛腩， 所有的牛肉都能看到是新鮮手工挑選的， 所以每一碗都很實在， 每碗都做到牛腩酥、軟、爽。
「上湯牛腩河粉 / 咖喱牛筋腩伊面」
個人覺得上湯牛腩比咖喱牛腩會好吃少許， 咖喱味濃會掩蓋牛腩原本的香味。
還有一點， 上湯牛腩嚼起來軟硬適中， 更入味；咖喱牛腩略微有點柴。 但九記咖喱的味道很濃郁， 絕不會是那種咖喱粉的味道， 湯底很稠， 贊！
記得早點去排隊！
拒收千元港幣， 周日和公共假期店休
九記牛腩
中環歌賦街21號/港島線 上環站E2出口
人均：100HKD
03 一樂燒鵝
連續四年蟬聯米其林一星、60多年老字型大小燒味店
來的時候並不是飯點， 差不多下午兩點多，
進去發現店鋪真的很小很小， 都需要拼桌， 位子小到連動筷子都不方便。 但是！！上餐後， 嘗了一口鵝肉， 別提有多好吃了！！
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鵝皮酥脆、香嫩多汁， 簡直秒殺內地一切鵝肉。 這裡的燒鵝應該是偏瘦的， 不像之前吃的有厚厚的脂肪， 吃多了容易膩。 瘦的能夠保持皮香， 也算是特色吧。
如果選例牌， 建議要貴一點的“下半隻”， 因為有更精華的鵝腿， 搭配獨有的梅子醬， 解膩去肉腥。 拋開環境， 從口味來說， 非常不錯， 對得起連續四年米其林一星餐廳的稱號！
周日打烊較早， Cash Only
一樂燒鵝
中環士丹利街34-38號地鋪/港島線 中環站
人均：150HKD
04 添好運
（8張米其林標誌， 自豪的不要不要的）
連續八年上榜米其林
光是門口貼滿的米其林標誌就足以吸引你進去！！
這家老店位於深水埗， 所以環境並不會特別好， 但人氣依舊不減， 而且價格便宜， 除了慕名而來的國內外遊客， 本地人也很中意來店裡， 可見味道非常地道。
「添好運」的特色是“即叫即蒸”， 新鮮且味道正， 招牌叉燒包一定要點， 蝦餃鳳爪蘿蔔糕統統嘗個遍。
用餐的時候， 不論是本地人、外地遊客、外國友人， 都樂在其中， 幾乎每個人臉上都寫著“滿足”二字。
這個炒麵真的超級好吃！！！
價格便宜不？
「添好運」從創立以來走的就是平民路線， 雖然人氣旺， 每天都需要排長龍， 但依舊定價親民， 從不漲價， 目的就是為了讓更多人嘗到正宗的港式點心。 能夠做到物美價廉的並不多，
別看好幾家分店都是毫不起眼的街邊小店， 可能你會覺得並沒有特別驚豔， 但連續八年上榜米其林， 每家店爆滿， 這樣的實力， 不需要再多費口舌去解釋， 只有去了才知道。
添好運（深水埗老店）
深水埗福蓉街9-11號地鋪/荃灣線 太子站E出口
人均：100HKD
你在香港匆匆路過不起眼的小店， 可能就是美食家推薦的米其林餐廳喔。 四家平價米其林餐廳， 你最中意哪一家？
帶著這份攻略， 從此再也不用擔心錢包不夠厚， 吃不起米其林了。 趁著匯率不錯， 趕緊去香港好吃好喝吧！