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婆婆花20塊錢買了一條“魚”回來,老公不願吃,切開後卻搶著吃!

美食大家都愛吃, 美食的種類也越來越多, 味道也都非常美味, 下班回家, 看見婆婆提了一條金黃的魚回來, 婆婆說這條魚買成20塊錢, 我正想說, 買一條沒有煮好的魚也不止20塊錢, 而且還是做好了的魚, 婆婆讓我打開袋子拿出來, 我打開袋子一看, 原來是一條用麵粉做成的魚, 平時老公就不太喜歡吃麵食類的小吃, 直說他不得吃, 我從袋子裡把“拿”出來後, 切開一看, 老公都驚喜了, 拿了一塊嘗了嘗, 三下兩下的就全部被他搶光了, 一起來看看吧!

這道小吃的主要食材就是麵粉和雞蛋, 然後還有一些紅豆沙、綠豆沙、肉末泥、棗泥等,

麵粉大家一定不會陌生, 農村的朋友一定知道麵粉是怎麼做成的, 麵粉就是用小麥磨成的粉, 麵粉的種類也有很多, 根據蛋白質含量的多少分為高筋麵粉、中筋麵粉和低筋麵粉, 做麵食的時候, 一定要選對麵粉, 這樣做出來的小吃會更加的好吃。

在選擇麵粉的時候, 高筋麵粉顏色比較深一些, 用手抓一下不容易成團, 一般適合用來做麵包或者酥點心, 中筋麵粉顏色白一點, 平時常吃的包子、饅頭、麵條就是用這個來做, 低筋麵粉顏色比較白, 用手抓的時候容易形成團, 這種麵粉蛋白質就相對低一些, 適合做蛋糕、餅乾、蛋撻類的小吃。

這道魚小吃就是選用的低筋麵粉, 首先把麵粉放在盆裡,

加入雞蛋和水調成麵糊, 然後在一個魚型的烤鍋裡面舀入麵糊, 然後再放上紅豆沙、肉末醬等, 最後再往上面淋上麵糊。

差不多幾分鐘後, 揭開烤鍋的蓋子, 這道小吃就做好了, 小吃切開後, 裡面滿滿都是餡, 吃起來味道非常好, 有甜有鹹, 每一段的味道都不同, 所以老公就仍不住全部搶著吃光了, 吃光後, 婆婆又帶我去買了兩個回來, 你吃過這樣的魚小吃嗎?

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