本來以為愛好吃豬蹄， 能夠發現豬蹄的美味的只有我們中國人， 沒想到原來美國人也是吃豬蹄的， 只是對于美國人來說， 吃豬蹄好像更像是小眾的愛好， 而我們中國人呢， 倒是把鹵豬蹄、烤豬蹄、黃豆燜豬蹄等等菜色發揚光大， 做成美味的佳肴。
鹵豬蹄
與我們中國人烹飪出來的豬蹄菜肴不同的是， 美國人把豬蹄做成了一種罐裝食物， 是腌漬口味的腌豬蹄， 旨在將豬蹄的風味保存得更久一些。 不過很遺憾的是， 這款腌豬蹄似乎并沒有將豬蹄的美味發揮出來， 在視覺上就讓人覺得難以下口。 因為腌豬蹄的罐子里全是紅色的糖漿一樣的顏色，
美國南方腌豬蹄
打開蓋子
拿出豬蹄
這罐來自于美國南方腌制的豬蹄， 視覺上就給予了人不小的沖擊， 而口味上也只能說平平無奇， 甚至還讓人有些惡心了。 這些來試吃美國腌豬蹄的嘉賓對豬蹄的反應就可以很好的說明一切。 比如說這位穿著牛仔衣的姑娘， 在打開腌豬蹄的罐子之后， 她被里面的氣味惡心得直說希望你們能通過屏幕聞到它的味道。
試吃豬蹄
糟糕的味道
在試吃了一口這么大塊的豬蹄后，
腌豬蹄
美國南方腌豬蹄
不過， 讓人更不敢相信的是， 這款腌豬蹄其實已經有一定年份了， 在幾十年前， 腌豬蹄是和腌雞蛋一同出現在美國南方的冰淇淋車上， 和冰淇淋一同銷售的， 據說這款腌豬蹄的銷量還不錯， 美國南方人十分喜歡吃它。 只是說實話， 對于小編這種豬蹄愛好者， 看到這種顏色的腌豬蹄都有點慌了， 實在是不敢吃啊！