眾所周知， 西紅柿是一種非常美味， 又有營養價值的蔬菜食品， 富含豐富的維生素， 很受廣大群眾的歡迎， 可以拿來制作各種各樣的美食。 常見的美食制作方法就是將西紅柿拿來做湯或者炒雞蛋等等。 但今天小編要跟大家分享一個奇特的做法， 按小編的方法制作出來的美食很多人看著都流口水， 實在太美味了， 下面跟大家分享制作方法吧！
在制作美味西紅柿新吃法之前， 首先準備3個西紅柿,2根新鮮黃瓜， 食材準備好之后， 把西紅柿打上十字花刀。 切上十字花刀之后放入一個干凈的碗中， 然后往碗里倒入浸沒過西紅柿的開水，
下面準備一個干凈的大碗， 往碗中倒入三勺面粉大概150克。 加入少許的食用鹽攪拌均勻備用。
下面開始起鍋， 把炸好的西紅柿汁倒入鍋中大火煮開， 煮開之后倒入剛才準備好的面粉碗中。 然后用筷子攪拌均勻再用手搓揉成面團， 放置一邊醒目30分鐘。
30分鐘之后把面團取出， 放在案板上搓成圓條， 然后分成四份再用搟面杖搟成薄餅。 接著在每一塊餅上刷一層食用油， 之后把四塊餅全部摞在一起放入蒸鍋中蒸熟。 大概蒸至15分鐘左右即可。
在蒸餅的過程中， 把黃瓜清洗干凈，
這時番茄餅也就蒸好了， 把蒸好的番茄餅放在板上切成長條， 裝入一個干凈的大碗中， 接著把黃瓜絲也放入碗中， 再加入少許的蔥花， 之后把事先調好的料汁倒入碗中攪拌均勻即可， 簡單美味的涼拌西紅柿黃瓜絲就制作完成了。
溫馨提示:西紅柿一定要事先去掉皮， 再拿來制作美食那樣更加美味。