大海一直是人類賴以生存的場所， 人們常說：”靠山吃山， 靠海吃海。 “正是因為海產品的興起， 所以才造就了海洋文明。 在眾多的海產品中， 有一種野味， 它藏在地下， 不能網捕撈， 而是要用筷子釣， 大家是不是覺得很奇怪， 那它到底是什么呢？大家猜猜看。
它就是竹蟶（cheng）, 因為它的殼像竹筒， 所以叫竹蟶。
竹蟶的表面很是光滑， 通常呈黃褐色。 它的殼很脆很薄， 所以抓它的時候一定小心， 千萬不能傷害到它， 不然它的美味就破壞了。
小時候， 爺爺經常帶我去海邊釣竹蟶， 那個時候爺爺可是當地出了名的釣竹蟶高手，
只不過現在離開了家鄉就再也沒有機會去釣竹蟶了。 而且聽爺爺說， 現在野生的竹蟶越來越難找了。
野生的竹蟶其營養價值比人工養殖的要高， 而且口感要好。 所以大受市場的歡迎， 有時候真是應了那句話“人怕出名， 豬怕壯“啊！竹蟶就是因為在市場上太出名了， 才導致它們現在無處可藏。
無論它們藏到哪里都會被聰明的人類找到， 然后成為人類餐桌上的美味。
講到竹蟶這種美食， 我想小編我是最有發言權的， 因為小編從小就是吃竹蟶長大的。
我最喜歡奶奶做的竹蟶，
或許這就是家鄉的味道吧， 現在在外地工作經常想起家鄉的味道， 真的很是傷感。
竹蟶除了成為餐桌上的美食， 也是一味有名的藥材。 根據我們家鄉的經驗， 竹蟶對消炎、清熱解毒都有極好的功效， 我們當地還用它來伺候月子， 就是對產后的女性有很好的滋補效果。
不知道大家有沒有吃過竹蟶， 如果吃過， 你知道有哪些做法嗎？
歡迎大家在下方留言， 沒有吃過的網友們， 記得一定要去嘗試嘗試一下哦！