為了傳承和弘揚中華非物質文化遺產， 手工餃子的制作技藝， 7月29日德發長餃子館鐘樓店舉辦了首場別開生面的“小餃子， 大學問”主題親子活動， 來自社會各界， 親子機構的13組家庭參與了此次活動。
上午十點整活動正式開始， 德發長“非遺”傳承人馬順莉和高徒孫春莉給小朋友們詳細指導了和面， 搟皮， 包餃子的步驟， 現場氛圍超級熱鬧。
從和面的面光， 手光， 盆光開始， 一直到醒面， 揉面， 包括揪劑子， 搟皮， 包餃子等等步驟， 都進行了耐心的指導。
小朋友們都很認真， 用彩椒汁和出的面， 色澤鮮亮， 看著有胃口。
小朋友認真仔細， 家長也是360度無死角的認真學習。
一些年輕的家長因為工作的原因， 在家很少接觸面食制作， 特別對和面的軟硬度不好把握。 在馬大師的耐心傳授下， 進步很大。
經過兩個小時的體驗， 終于完成任務了。
雖然臉上， 額頭上都沾滿了面粉， 看到自己動手包的餃子， 小朋友都超級開心。
看著鍋里翻滾的三鮮餃子， 大家都迫不及待， 馬上就要吃到自己動手包的餃子了。
親子主題活動小朋友最大的感受就是， 體會到了父母的不易。 親手喂媽媽自己包的餃子， 表達了對媽媽的感激之情。
餃子雖小， 卻涵蓋了世間的大學問。 讓親人之間多一份關愛， 多一份包容。 如果你也喜愛餃子， 可以關注德發長餃子館的親子體驗，