這樣吃“牛心”絕對拉風， 30分鐘野外烤牛心， 大口啃太美味！大姐今天要在山上做一個烤牛心， 調料什么的還是很完備的， 至少最重要的調料都是有的。 看看， 一小搓鹽， 香茅， 辣椒和蒜還有檸檬， 只要有了這些東西估計大姐能給你搞個滿漢全席出來。 這個牛心怕是有三斤多吧， 看起來還是蠻新鮮的， 不過這么大的牛心三十分鐘能烤熟嗎， 小編還是很懷疑的。
怎么一上來就開始倒蘸料啊， 大姐是要學貝爺嘗試最原始的吃法了么， 以前好歹還烤一下， 現在連烤都不烤了， 難道大姐是要生吃牛心？
原來是牛心已經上火烤了，
大姐還在搗蘸料， 沒有機器的時代人們都是這樣過來的， 看見大姐這樣辛苦， 小編的思維又發散到人類艱難的發展史了， 習慣科技進步帶來的各種便利之后， 要再回到過去就顯得十分難受了。
蘸料什么的都已經弄好了， 只等主食牛心烤好。 現在看上去牛心連顏色都沒有變， 看樣子要烤熟還是一個不小的挑戰， 大姐還在不斷的添火， 不過你這柴也太小了吧， 要拿這個烤得烤到什么時候。
不知過了多久， 應該有一萬年吧， 小編等的都快睡著了。
看大姐吃牛心， 小編眉頭都皺起來了， 牛心是烤好了， 但是小編可不保證大家都能咬的動， 牙口不好的還是算了吧， 起碼要像大姐這個樣子， 不然烤好了也沒法吃……小編還沒吃過牛心， 不過小編覺得鹵的鴨心也很不錯， 嘿嘿嘿， 比起這個小編還是更喜歡吃鹵的， 畢竟小編可沒有大姐那樣的牙口~