有時候想起來， 生活在中國是多麼幸福的一件事。 不同的地區都有當地的特色美食， 可不少北方人喜歡吃的美食很多南方人卻是不能理解的。 但麵食這一類的美食就不一樣了， 南方人喜歡把麵食做成小吃， 而北方人則喜歡做成麵條。
說到北方人愛吃的麵食， 蘭州拉麵是我們在生活中最經常可以看到的。 不管是在城市還是在農村， 只要你在街邊走一下都可以看到各種賣蘭州拉麵的小攤。 ， 一碗麵條的售價都在十塊錢左右， 但裡面下入的牛肉卻是非常少， 那一碗拉麵能賺多少錢呢？
對此， 小編詢問了一個在賣蘭州拉麵的朋友。
原來蘭州拉麵的成本不在於牛肉， 而在於麵條。 為了能讓麵條更加好吃， 他們都會在麵條裡面加入雞蛋等食物增加口感， 這樣下來麵條的成本就高了出來， 還要請一個專門拉麵的師傅， 現在會拉麵手藝的人已經不多了， 人工也高出來很多。
但是麵條這一類的麵食也賣不了高價， 因為不少人要是聽到價格太貴都不會選擇吃， 還不如吃一頓飯來得直接。 反正小編每次去吃拉麵的時候都為了見識一下師傅做拉麵的手藝，