今天我要介紹的這道菜非常適合女人吃， 因為它不僅可以減肥， 還具有排毒的功效， 我們家經常會做這道菜~
木耳， 生長在潮濕生長在潮濕的環境中， 中醫認為它有補氣活血， 涼血滋潤的效果， 能夠消除熱毒。 不僅如此， 木耳熱量低， 是非常理想的減肥菜， 經常食用黑木耳還能減少血液凝塊， 預防腦血栓。
今天為大家介紹的是一道涼菜， 木耳用來涼拌， 最大程度的保存了它的營養物質， 下面就為大家詳細介紹涼拌木耳的做法~
涼拌木耳
食材：黑木耳、蒜、辣椒、香菜
1、首先我們備好幹木耳；
2、在溫水中浸泡20分鐘，
3、幹辣椒在開水中泡5分鐘， 然後切碎， 大蒜切蒜泥；
4、將黑木耳在開水中焯水2~3分鐘， 然後將黑木耳撈出， 冷水沖一下， 瀝幹水分放入盤中， 加入適合自己口味的調理即可。
好啦， 涼拌黑木耳就做好了， 減肥期間的朋友還可以替代主食~