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天南地北的糕點,你家的好吃嗎?

好吃不過糕點, 那滿口的軟糯, 滿口的酥脆, 滿口的甜膩, 滿口的清香都是家鄉獨特的味道。

小編身為一個溫州人, 首先就先來推推溫州的矮人松糕。 這是溫州非常有名的特產。 選用新一年的糯米, 過水之後磨成細細的粉, 再拌上豬油, 佐以桂花和白糖, 再炊熟後切塊。 矮人松糕一定一定要趁熱吃, 鬆軟綿糯, 甜中帶咸, 桂花的清香撲鼻。 那為什麼要叫做愛人松糕呢?那是因為抗戰後期有位叫做穀進芳的溫州人再五馬街口做松糕, 他的松糕以用料考究和製作精細而遠近聞名, 因穀進芳身材矮小, 便以矮人松糕來命名。

接下來推薦的是孝感麻糖, 孝感麻糖是湖北的名特產之一, 早在元朝末年就以香、甜、薄、脆、白的獨特風味而聞名於世。 相傳, 宋太祖趙匡胤曾經吃過並讚不絕口, 從而成了皇家貢品。 孝感麻糖選用精製的糯米、芝麻、白糖為主要原料, 再拌以桂花、金錢桔餅等製作而成。 孝感麻糖的外形就像一把梳子, 香味撲鼻, 咬上那麼一口, 酥脆!細細嚼來, 芝麻的香味在口中漫開, 甜而不膩, 越吃越好吃。 買的時候呢, 小編總是糾結, 買白芝麻還是黑芝麻呢?

山西的聞喜煮餅是一種油炸的點心, 多產於山西省運城市聞喜縣, 又因為在晉南民間把“炸”叫做“煮”, 故得名。 聞喜煮餅的形狀就是想十五的月亮, 外皮裹滿了白芝麻。 對半掰開,

外皮可拉出長長的一窩金絲, 咬上一口, 既鬆軟又酥甜, 不粘不膩, 有一種松柏的餘香。

江蘇的阜寧大糕是乾隆親自賜名的“玉帶糕”。 糕片白如雪, 薄如紙, 柔如雲, 甜如蜜, 卷得起, 放得開, 上口香甜, 入口即化, 滋潤細軟。 選用優質的糯米、白糖、油脂和蜜餞, 按照一定的比例加工而成。 剛剛出爐的時候便是最美味的時候, 一定要儘快享用。 北京的豌豆黃也稱為豌豆黃兒, 是一道典型的春季糕點。 將豌豆磨碎之後再去皮洗淨, 上鍋煮爛用糖翻炒, 再凝結切塊形成這道獨具暖黃色春意的糕點。 入口即化、味道香甜, 又有其獨特的清涼爽口。 推薦了那麼多, 那麼你的家鄉都有哪些美食呢?來評論裡推薦一下你家鄉特有的美味糕點吧。

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