周末和吃貨朋友聚聚。 熗蓮菜, 蒜蓉西藍花等素菜就不上圖了, 畢竟想看的都是硬菜。 涼拌皮蛋一直是心頭愛, 怎么做都好吃。 小鵪鶉蛋一口一個。
這家館子很重口味, 主打川湘系列。 比如這個香辣牛蛙, 剛一上桌就聞到油潑辣椒的椒香, 很刺激。
麻辣牛蛙鍋98一份, 牛蛙個頭巨大, 隨便夾起一筷子都是大塊蒜瓣肉的既視感, 香辣入味。
辣炒花蛤下酒最佳, 看著其貌不揚, 其實味道不錯。 醬香中透著微甜, 新鮮無沙。
就喜歡辣椒里挑肉的那種感覺, 辣子雞吃出滿滿江湖風。 雞肉塊煸得焦焦干干的, 花生酥脆,
朋友聚會就這樣, 插曲無數。 本來點上幾道下飯菜就挺好的, 也在預算內。 如果有人突發奇想想吃小龍蝦, 那預算什么的都一風吹了。
香辣小龍蝦當然很香辣了, 蝦不知道是哪里的, 殼比較硬, 但是勝在新鮮, 蝦肉Q彈緊實, 蝦鉗子很飽滿。 138一份, 兩份小龍蝦就花出去276了。
小龍蝦就是很神奇的東西, 一吃就剎不住閘了。 很多人不理解, 就那么點肉, 還要吐殼, 多麻煩。 喜歡這口的人就是愛不釋口。
蒜蓉小龍蝦的汁可以拌面, 可以蘸鍋巴, 小龍蝦的汁滲到鍋巴里, 油香酥脆, 口感超棒。
主食來份龍蝦拌面。 刀削面筋道爽滑, 浸滿咸香濃郁的龍蝦汁, 那份滿足。 請客吃飯就這樣, 預算再精準, 一份小龍蝦就打亂了。