在中國制作餅類的省級有許多地方， 對于嘗試到的口感也會非常吸引所有人喜歡， 在云南是每個人提起美食來就會想起的美味佳肴， 很多吃貨也是在吃到的種種口感上得到眾多食客們地喜愛， 這款酥餅到至今已經有十幾年， 每天限量著賣。
云南當地人基本所有人都吃過這款酥餅， 對于它的做法也存在少數人， 特別是在吃到這里面所富含到的種種口感上也是非常地追求， 在做的過程很講究， 不僅面團要很有彈性， 所下的肉餡和配料都要平均， 吃起來的口感也會吸引到所有吃貨們的喜歡，
在煎的過程所用的這種鍋是老一輩人在用， 一次性可以做上好幾個， 用豬油來增加到餅面的酥脆， 許多吃貨也是感到非常地喜愛， 當然這里面含有的所有味道也會深受到許多人喜歡， 每天所做的都趕不上顧客們所買的， 一出攤滿大街都是香味， 連老外吃一塊后瞬間淪陷。
說是酥餅， 其實有人也把叫做是迷你披薩， 不僅里面有肉餡其實外表所含有的肉餡也是蠻多的， 對于吃到的種種口感一樣能得到所有人的喜歡， 許多食客也會非常地追求， 炸好的酥餅被切成四小塊， 香脆俱全吃起來非常地入味， 許多吃貨也感到非常地喜愛， 男女老少都非常愛吃。
賣到至今也是有一定的時間， 而在當地早在好幾年前就已經有這款酥餅了，