現在夏季其實吃到的種種美食都是要求很有口感的， 對于嘗試到的美味許多吃貨也是感到非常地追求， 要是遇到有些非常有營養的肉食， 喜歡的人也會去捧場。 主要是能吃到肉感很鮮嫩的肉食， 店主所做的肉還是把子肉， 煮久了有彈性不爛。
在開這家店是山東大叔， 根據市面上許多人追求肉食， 自己也很愛吃， 所用的肉是把子肉， 類似五花肉的外表， 但煮好之后的把子肉非常美味， 還非常地吸引到數多吃貨們地追求， 里面所含有的米飯也是得到很多吃貨們的喜歡， 隨著顧客越來越多， 大哥把營業時間延長到中餐。
很多吃貨光聽五花肉和米飯很是簡單， 但是來吃之后都會愛上， 對于這碗來說很普通， 很多人都非常追求的。 不過所搭配的肉食卻深受到數多食客們地追求， 大部分顧客都是奔著肉來吃的， 煮法和味道都很獨特， 吃起來油而不膩， 單獨吃也很好吃， 很好下飯， 端上桌的一大碗都是葷菜美滋滋很香。
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市面上在做鹵肉的店鋪有許多， 當然吃到的口感也是有許多， 這里面富含到的種種口感也是深受到所有食客們地追求， 每一份五花肉里面都有海帶還有丸子等配菜， 都是吃飯最好的搭配， 當然從這里面含有的數多口感上也是得到眾多食客們地喜歡， 肉的質感從視覺上就能看得出來。
來吃到人有當地人， 更多是喜歡吃肉的年輕人， 從大部分肉食者上來看許多吃貨是覺得五花肉被燉到肉的口感很鮮嫩， 吃到的口感也是很吸引到所有吃貨們的喜歡， 看看這個肉搭配米飯起來吃肯定很好吃， 一份只要12塊錢， 大哥賣25年之久生意一直很火爆， 你們覺得如何呢。