前幾天的小涼風讓我懷疑自己不在武漢, 今天的豔陽高照就把我拉回了現實, 32°的武漢已經讓我這個北方人熱到爆炸。
不過啤酒燒烤大排檔、西瓜宵夜小龍蝦卻是我們這些吃貨的福音, 對學生党最最重要的就是涼麵, 好吃爽口還便宜, 簡直就是夏季救命神器!!!如果說熱乾麵是每天早餐的標配, 那涼麵則是夏季的豪華首選, 一碗涼麵配上醋、蒜汁、雞絲、辣椒、海帶絲、黃瓜絲……然後均勻攪拌, 刺溜下肚, 勁道又清爽!!!
涼麵又稱“過水面”, 古稱為“冷淘”, 傳說最早起源于唐代武則天未入宮之前, 由於武則天與情人吃山西面時燙傷了舌頭,
四川紅油涼麵
在武漢也呆了兩三年, 結合自己的實地考察, 接下來為大家奉上自己的獨門攻略, 看看有哪些令你胃口大開的涼麵吧!
在靚靚搓蝦的時候, 涼麵是必備單品, 如果有外地朋友最近來武漢玩, 靚靚或者巴厘基本不會踩雷, 可以放心大膽的點點點!價格一般都是18塊錢一份, 各種分店均有。
靚靚蒸蝦的涼麵
熊太婆原湯水餃, 他家不僅餃子好吃, 涼麵也常常讓我欲罷不能啊, 濃郁芝麻醬, 清爽大蒜水, 簡直就是老武漢的記憶。
6元一碗, 地址是糧道街與胭脂路交匯處對面。
熊太婆原湯水餃的涼麵
一品紅牛肉麵館的涼麵配料真的是很豐富了, 應該是我見過的擁有最多配料的涼麵了, 黃瓜絲、火腿腸絲、海帶絲、蝦米、胡蘿蔔絲等應有盡有, 紅油一澆, 淋點芝麻醬, 好吃到不要不要的, 簡直是無法複製的味道。
6元一碗, 坐落與一元路。
一品紅牛肉麵館的涼麵
最後就是我夏天吃的最多的店啦, 湖大教超老曹口水涼麵, 雖然不及上面幾家好吃, 但在校內, 灰常方便, 下課提一碗涼麵, 喝一杯綠豆湯, 吹著空調, 看著電視, 簡直幸福到爆炸!!!