說起走鬼檔, 應該很多人都吃過。
可能是一碟炒麵, 一碗麻辣燙, 或者是一份燒烤。
放學後和小夥伴在走鬼檔吃上一碗牛雜
下班後呼朋喚友在走鬼檔吃有瓁氣的炒牛河
不拘小節又接地氣的走鬼檔
讓匆匆食客得以從忙碌的生活中喘息
感受到平凡而令人幸福的煙火氣
/ 何為“走鬼檔”? /
“走鬼”是違法擺賣的流動小販
為逃避執法人員抓罰而相互招呼走脫的暗語
後來“走鬼檔”就成了無牌流動小販的代名詞
走鬼檔吃的不只是風味, 也有一份人情
今天小罐給大家總結了
廣州最火的25家走鬼檔
建議悄悄收藏,
1
洪德路魷魚絲
這家“走鬼檔”是在士多店裡生存著的, 在門口擺上架子,夜夜都在細細地烤著魷魚絲。
阿叔在這條路上做了十幾年烤魷魚了, 一到夜晚他就出來擺攤。
風琴魷魚只賣10元3片, 薄薄一片, 經過碳火烤後變得脆脆的, 和商場裡買的魷魚絲完全不是一個口感!
來捧場阿伯的烤魷魚的有尋常的老百姓, 也有開豪車的企業老闆, 甚至連劉德華也曾經是捧場客。 一個碳爐、一把搖輪、一片魷魚, 默默慰籍老廣們無數個夜晚...
地址:海珠區洪德路與同福路之間的健俊百貨店內
人均:8 元
營業時間:18:30~22:00
2
自然夜場BBQ
在北京路附近, 有一座古老大屋三樓, 走進去上三樓(膽小者勿入!)就是傳說中的“天臺燒烤”,
在這裡沒有環境服務可言, 不過是家庭式小店。 老闆負責烤串, 老闆娘收銀兼服務員, 女兒有時會來客串幫忙。
牛肉丸、豆腐泡、韭菜、香腸.....老闆的手藝真的好, 烤得很入味, 分量足, 價格實惠~
來過這裡的人都甘願做這裡的回頭客, 甚至將天臺燒烤當成是“吹噓”的資本。 一次次呼朋引伴, 回到這裡擼串喝酒, 品嘗著這份屬於老廣的極品回憶。
地址:越秀區教育路廣州市公安局信訪辦北邊20米(光大銀行對面巷子)
人均:53元
營業時間:每天19:00 ~24:00
3
日月年小食店
一轉入逢源路, 見到一家店基本上坐滿了人。 外面還有不少在排隊的, 雖然沒有招牌也能認出是日月年小食店。
這家名字都懶得起的“懶店”, 在這個地方已經蹲了20多年,
用的是最傳統的買票方式, 給錢之後阿姨給你一張小票, 這裡不支持移動支付, 去覓食記得要帶上現金。
牛腩粉, 牛腩算挺多的, 基本鋪滿整個碗, 很入味, 裡面還有牛筋!牛腩燜得香淋軟滑, 柱候醬十分入味, 筋的部分卻仍有嚼勁!
一個牛丸比乒乓球還要大, 個頭大, 味道好、勁道夠。 牛丸粉除了牛丸+一片一片的魚丸之外, 還有炸魚皮。
地址: 荔灣區逢源路72號(近長壽路)
人均:14元
營業時間:6:30~下午2:30
4
方姨豬腳姜
這是一間在西華路司馬街出沒的走鬼檔, 每天六點才出來擺檔。 很多人等著方姨來擺攤, 豬腳薑很快就會賣完, 想吃的朋友要準時。
走過的時候遠遠會聞到濃濃的薑醋味道, 一大瓦煲擺在路邊, 黑乎乎的, 走近看其實裡面滾著一大煲豬腳薑。
他家的豬腳薑10塊一碗, 有兩塊豬腳和幾片薑, 吃起來不會太甜, 有點酸。 吃完也不會很膩, 湯汁熬的很粘稠, 可以另外再要雞蛋。
雞蛋煮的也很入味, 秋冬來吃很舒服, 吃完全身都暖暖的~
地址: 荔灣區西華路司馬街10號旁
人均:8元
5
接官亭靚姨牛雜
北京路的外面車水馬龍, 但這個叫接官亭的巷子卻分外幽靜。 出入的大多是附近的居民, 以及前來幫襯靚姨牛雜攤的熟客們。
平時牛雜攤只有靚姨和阿叔看檔, 在這個巷子守候了25年。 不光是有口皆碑, 也承載了幾代人集體記憶。
每天淩晨4點, 靚姨都會雷打不動的去屠宰場採購牛雜。
點幾串牛雜和一包華豐, 再配上靚姨自己精心調配的醬料, 相信會讓每一個愛牛雜的老饕欲罷不能。
地址:越秀區北京南路接官亭牌坊下
人均:10元
營業時間:週一至周日12:00-20:30
交通指引:地鐵六號線北京路站A出口往前走左側接官亭巷內
6
怪叔美食店
也許你不知道怪叔美食店, 但提起阿婆缽仔糕, 你一定不陌生。 從海珠南的走鬼檔搬到淘金市場, 阿婆賣缽仔糕已有5、6年。
每天要賣200-300個缽仔糕, 多的時候達到4、500個。 每天淩晨3點, 阿叔就要起床做缽仔糕, 準備材料、開漿、裝碗、蒸糕……要忙到早上8點左右才能完成。
小店只賣四種口味的缽仔糕:原味紅豆、椰汁紅豆、杏仁、黑芝麻。 每種都是2元/個,相比起水晶缽仔糕的煙韌,這種老式的缽仔糕口感是軟糯的,一點也不粘牙。
地址:越秀區淘金北街正平一街2號首層自編4號(淘金北菜市場內)
人均:2元
營業時間:13:00-20:00
7
容意發牛雜店
從西門口地鐵站出來走到詩書路,必定要去一趟容意發牛雜店,“容意發,容易發”,很多人開著豪車也要過來吃一碗牛雜。
招牌的牛羊雜湯,有牛腸羊肚等,湯味道很足,不習慣吃酸的童鞋可以叮囑“走酸”,就是少放點蘿蔔的意思。
鹵水牛雜,鹵得大塊、軟而不爛,鹵水的藥材香料味重,有點甜。
店名:容意發牛雜店
地址:越秀區詩書路56號(近廣州日報後門)
人均:15元
8
阿婆牛雜
每個老廣心裡,都有一碗牛雜,二十幾年了,不少街坊獨愛這一碗。在民治大街破落的巷子,心甘情願地排起長長的隊伍,只為那一碗阿婆牛雜。
一輛破舊小推車,一位蹣跚老婆婆,一鍋熱乎乎牛雜,一周就開一下午,一月只做幾大鍋。這就是遠近聞名的阿婆牛雜。
用煤爐慢煮,每隔十來碗就會加入牛雜老湯。並用油兌上花生醬加入鍋裡,再放入大大快的紅糖,慢慢和牛雜的鮮甜味一起滲出。這種鹹中帶甜的口味,深受老廣的喜愛。
八十幾歲的阿婆身體大不如前,看身體狀況和天氣開檔。有時候隔兩三個月開一次檔,但基本上都是星期日開的,想要吃到阿婆牛雜,只能靠運氣了。
有錢都難以吃到的阿婆牛雜,早已成了一代人的味覺習慣,也早已成了不可替代的慰藉。
地址:荔灣區芳村大道陸居路陸居市場內
人均:15元
營業時間:未知
9
文德路車站牛雜
以前經過了文德路,在35路車站後面的小巷旁。都會看到阿婆熟悉的身影,那個印象中“口才很好”的婆婆~
阿婆賣牛雜賣了30多年,家就住樓上,每天先把牛雜煮好,再搬到樓下拉著小拉車賣,每日如是...
牛雜大部分都是兩元一串,阿婆超級能說,所以往往都是沒忍住,被她“忽悠”買了一大盒,一盒滿滿才10元,大份。味道偏咸,推薦牛脆骨,酥脆爽口!
地址: 越秀區文德路35路巴士總站側(文明路)
人均:10元
10
牛佬牛雜湯
西華路市場的這家“牛佬牛雜湯”,從1994年經營至今已經過了22年,熟悉的味道陪伴了幾代人成長。從前是巷子裡的一個走鬼檔,如今開在西華路的市場旁。
一份牛雜湯,從前賣10元、15元,如今賣17元一碗。但仍有大批街坊如往日一般幫襯,有的街坊早已不再住在西華路,仍然專程開車前往,只為喝上一碗新鮮熱辣的牛雜湯。
牛雜湯食材處理乾淨,牛肚占絕大的部分,軟硬程度適中。咬起來有嚼勁又不會覺得費勁。
湯底用牛骨熬制,呈乳白色。加入韭菜和酸蘿蔔,簡直人間美味,冬日喝上一碗,成個人都暖笠笠~
地址:荔灣區西華路金花直街金花廟後街3號
人均:17元
營業時間:每日10:00-21:00
11
風味館
越秀南路的風味館是名副其實的“老廣回憶名店”,連食神梁文韜和歌手張敬軒都推薦過。
到風味館不可不試牛三星,牛三星是指牛腰、牛心、牛肝,牛三星湯甜而美,有牛心嘅微甜同肉香,口感豐富嘅牛肝同牛腰,加D酸蘿蔔一起食,一點都不膩。
店名:風味館
地址:越秀區越秀南路161號(芬蘭浴館對面)
人均:14元
12
明記屎坑粉
開了34年的明記屎坑粉就是一個傳奇,沒有門面,沒有引路招牌,週末去幾乎就沒有座位坐。下午2點左右就會沽清收檔,而且經常會有中午賣斷市的情況。
這裡的功能表,真正意義上只有4個選擇:牛腩、三星、牛丸、肉片,價格都很親民。
屎坑粉厚濁的湯底,配上爽脆的甜酸蘿蔔粒,吃起來湯和牛肉混淆的油膩感毫無膻臊之味。
地址:荔灣區龍津西路恩洲南橫街3號
人均:13元
13
容記豬腳薑
這間賣豬腳薑醋的小店,從前只是一個走鬼檔,如今鑲嵌在一米寬窄的巷子裡,天寒地凍最適合來一碗熱辣辣豬腳薑。
就是這煲豬腳姜,容姨的招牌,那“千年醬醋”,熬得濃稠,火候超足,陣陣飄香,聞聞都流口水。
女生的滋補聖品,12元一份,分量足。豬腳入味軟糯而彈牙,酸甜不膩,薑味微微的辛辣,性價比超高~
容姨很和善,每天都有很多熟客至此。在那裡看著容姨親切的笑臉,不緊不慢的舀著豬腳薑的動作,感覺時間都會慢下來。
地址:越秀區德政中路325號
人均:12元
營業時間:週一至周日 10:00-20:00
14
文記蘿蔔牛雜
文叔夫妻倆從校門口的小推車,到現在擁有了巷尾裡的小作坊,十幾年如一日地經營著牛雜生意...
一份牛雜10塊錢,份量足,牛雜實在!走鬼攤的優勢就在這裡體現了。
牛腸處理得很乾淨,牛筋嚼勁十足,麵筋和蘿蔔也煮得也十分入味...
地址:越秀區農林下路小學側(近犀牛路口站)
人均:11元
15
阿叔車仔牛雜
聽說這個牛雜阿脾氣很不好,每日只賣3小時每天下午4:30-7:30!但即使這樣,街訪都為之排隊~有時和他老婆一起開檔,都是高冷路線的人。
這些走鬼檔無一例外的都躲在了隱秘的角落,但是聞味兒來的街坊依然絡繹不絕。
牛雜味道稍鹹,牛筋吃起來很有嚼勁,卻一點都不會粘牙。
地址:越秀區建設三馬路中段,行蹤比較飄忽
人均:15元
16
芳村無名燒臘檔
在芳村中市有間燒臘檔藏得很深,但肉香不怕巷子深。走入巷中,整條街最熱鬧的地方大概就是這裡。
據老街坊說,這家不是最便宜的,但卻是最多人的。每天下午3點半才開檔,5點不到所有燒臘就都已清空。
老闆手起刀落,肉即或塊,絕不粘連。燒臘的賣相極好,皮色鮮亮,油色潤澤,香味在巷尾都能聞到。
叉燒表面覆著薄薄一層油脂,恰到好處的肥膩交加,蜜甜微脆,好吃!
檔口雖然簡陋,但街坊們絡繹不絕。屬於老廣人獨有的“斬料”文化,散發著黃昏後,市井人家的溫暖味道。
地址:荔灣區芳村公交站牌後面的街道“至愛墟場”,沿著街道一直往裡走,看到“中市外約新街七巷”左邊的社區內
人均:豐儉由人
17
好味豬腳薑
這一家店在公園前D出口不遠,在一家賣雨傘的的小店前放了一輛買豬腳薑的小推車,跟走鬼攤差不多。
雖然店很小,但完全不用害怕路過時會錯過,豬腳薑的味道很香,飄到滿大街都是,想忽略都不行。
豬腳很大,只有一隻,看上去油膩膩的,不過吃起來Q彈,熬到入口即化,兩口就能解決一大只。
地址: 越秀區公園前D出口往教育路方向走100米,一點點旁邊
人均:10元
18
清源巷臺山粽店
一間隱藏在大南路上的小店,需要認住兒童醫院對面的巷口進入喔!小罐的朋友說讀書的時候就已經有了,屬於家庭作坊,平時阿姨會在店裡。
老闆用的一號土豬做內餡,特別醃制過的,肥豬肉特別甘香可口!節假日特別是端午過來要排長長長的隊哦~
特別挑了招牌蛋黃鮮肉粽,裡面有五香花肉、花生、綠豆和蝦米....鹹蛋留著香的鹹蛋油,肥肉都被煲到化,肥而不膩,怪不得有很多人慕名而來。
地址: 越秀區大南路清源巷1號(大南路小學後側)
人均:6元
19
陶街無名小店
這間無名小店大概只有附近的街坊知道,在自家屋企前擺了個小攤檔,說是賣早餐,其實營業時間是從早上的 7:30 到傍晚的 6:30。
豬紅、瀨粉、糯米雞...廣式早餐應有盡有,價格良心,一份炒河粉料多火候足。
炒好的滿滿一盒炒麵,還有炒豬腸粉。要淋上一勺牛腩汁加點辣椒醬。
新鮮的豬紅湯,廣東入冬了,來一碗熱騰騰的豬紅湯,撒上胡椒粉暖心又暖胃。
地址:越秀區解放中路421號近公園前A出口
人均:10元
時間:每日7:30~18:30
20
冷巷蘿蔔糕
海珠前進路有一家開在窄巷子裡的糕點店,店家很任性,每天下午4點準時開鋪,通常不到一個小時就全估清。
9.5元一斤,一斤大概有9塊,料足結實。對於製作糕點,阿姨可是很有研究的,選擇在這個時間賣,是因為從製作到完成中,糕點在這個時刻最好吃。
蘿蔔糕甜甜鹹鹹的,芝麻糕相當香濃,很彈牙韌性很好。姜汁糕的薑味剛剛好,紅豆糕很煙韌,馬蹄糕香軟滑溜,推薦!
地址:海珠區前進路君匯天地,左轉直走大概500米就到了。
人均:9.5元
21
孖記士多
孖記士多,是一家承包了一整條街的“破店”,一到晚上,這裡一路望去都是桌子,而且門口還有豪車在停放,也有很多人還在排隊!
這裡的椒鹽瀨尿蝦、炒花甲、醬爆生腸、 蒸鉗魚、幹炒牛河!都是必點的招牌。不過這家店一天只營業4小時,17:30-21:30分,想去的童鞋要注意時間啦。
地址:越秀區米市路47號泗巷內(近惠福西路)
人均:25元
22
老友食雜店
這家店是一位老人在經營,而且老人家非常的友好。據說是老字型大小了!
粽子的價錢超划算,大粽小粽都非常好吃,糯米很稔軟粘糯。肥肉吃起來一點都不油膩。
粽子裡有豬肉、鹹蛋、綠豆,料很足拿在手上熱乎乎的,豬肉
入口即化,味道很好!
地址:荔灣區龍津東路716號
人均:5元
23
飛記雞蛋仔
這裡的雞蛋仔已經開了十個年頭了。這裡的雞蛋仔外脆內軟,香味濃郁。
除了有雞蛋仔出售,還有格仔餅,醬料也很多,隨你挑選。據說在大眾點評網上,這家店秒殺各路的雞蛋仔。
地址:海珠區曉港地鐵站D出口(近加加牛雜店)
人均:6元
24
光頭佬
每到夜晚的11點來臨時,光頭佬就會把他的小三輪車停下來,點亮白熾燈,然後把一串串的食材放下來,再把爐子生好。
傳說光頭佬曾經是五星級大廚,用料很有講究,出品無話可說。
最特色的是榴槤烤牛肉!貓山王跟烤牛肉搭配在一起,產生了驚喜的味蕾化學反應,榴槤控必要要來試一下。
地址:海珠區江南大道江南東路
人均:35元
25
超記家庭煲仔飯
這家店不止難找,位置還是超級偏僻的。所謂好吃的美食都是非常隱蔽的
不得不承認,這家店臘味煲仔飯的米粒粒都滲透了“臘”的味道,而且飯焦還可以整塊掀起。
地址:越秀區北京南路星光廣場(近倉前直街)
人均:20元
#今日話題#
你吃過這些店嘛?
你還有哪些走鬼檔推薦?
小夥伴們快留言告訴我們吧~
每種都是2元/個,相比起水晶缽仔糕的煙韌,這種老式的缽仔糕口感是軟糯的,一點也不粘牙。地址:越秀區淘金北街正平一街2號首層自編4號(淘金北菜市場內)
人均:2元
營業時間:13:00-20:00
7
容意發牛雜店
從西門口地鐵站出來走到詩書路,必定要去一趟容意發牛雜店,“容意發,容易發”,很多人開著豪車也要過來吃一碗牛雜。
招牌的牛羊雜湯,有牛腸羊肚等,湯味道很足,不習慣吃酸的童鞋可以叮囑“走酸”,就是少放點蘿蔔的意思。
鹵水牛雜,鹵得大塊、軟而不爛,鹵水的藥材香料味重,有點甜。
店名:容意發牛雜店
地址:越秀區詩書路56號(近廣州日報後門)
人均:15元
8
阿婆牛雜
每個老廣心裡,都有一碗牛雜,二十幾年了,不少街坊獨愛這一碗。在民治大街破落的巷子,心甘情願地排起長長的隊伍,只為那一碗阿婆牛雜。
一輛破舊小推車,一位蹣跚老婆婆,一鍋熱乎乎牛雜,一周就開一下午,一月只做幾大鍋。這就是遠近聞名的阿婆牛雜。
用煤爐慢煮,每隔十來碗就會加入牛雜老湯。並用油兌上花生醬加入鍋裡,再放入大大快的紅糖,慢慢和牛雜的鮮甜味一起滲出。這種鹹中帶甜的口味,深受老廣的喜愛。
八十幾歲的阿婆身體大不如前,看身體狀況和天氣開檔。有時候隔兩三個月開一次檔,但基本上都是星期日開的,想要吃到阿婆牛雜,只能靠運氣了。
有錢都難以吃到的阿婆牛雜,早已成了一代人的味覺習慣,也早已成了不可替代的慰藉。
地址:荔灣區芳村大道陸居路陸居市場內
人均:15元
營業時間:未知
9
文德路車站牛雜
以前經過了文德路,在35路車站後面的小巷旁。都會看到阿婆熟悉的身影,那個印象中“口才很好”的婆婆~
阿婆賣牛雜賣了30多年,家就住樓上,每天先把牛雜煮好,再搬到樓下拉著小拉車賣,每日如是...
牛雜大部分都是兩元一串,阿婆超級能說,所以往往都是沒忍住,被她“忽悠”買了一大盒,一盒滿滿才10元,大份。味道偏咸,推薦牛脆骨,酥脆爽口!
地址: 越秀區文德路35路巴士總站側(文明路)
人均:10元
10
牛佬牛雜湯
西華路市場的這家“牛佬牛雜湯”,從1994年經營至今已經過了22年,熟悉的味道陪伴了幾代人成長。從前是巷子裡的一個走鬼檔,如今開在西華路的市場旁。
一份牛雜湯,從前賣10元、15元,如今賣17元一碗。但仍有大批街坊如往日一般幫襯,有的街坊早已不再住在西華路,仍然專程開車前往,只為喝上一碗新鮮熱辣的牛雜湯。
牛雜湯食材處理乾淨,牛肚占絕大的部分,軟硬程度適中。咬起來有嚼勁又不會覺得費勁。
湯底用牛骨熬制,呈乳白色。加入韭菜和酸蘿蔔,簡直人間美味,冬日喝上一碗,成個人都暖笠笠~
地址:荔灣區西華路金花直街金花廟後街3號
人均:17元
營業時間:每日10:00-21:00
11
風味館
越秀南路的風味館是名副其實的“老廣回憶名店”,連食神梁文韜和歌手張敬軒都推薦過。
到風味館不可不試牛三星,牛三星是指牛腰、牛心、牛肝,牛三星湯甜而美,有牛心嘅微甜同肉香,口感豐富嘅牛肝同牛腰,加D酸蘿蔔一起食,一點都不膩。
店名:風味館
地址:越秀區越秀南路161號(芬蘭浴館對面)
人均:14元
12
明記屎坑粉
開了34年的明記屎坑粉就是一個傳奇,沒有門面,沒有引路招牌,週末去幾乎就沒有座位坐。下午2點左右就會沽清收檔,而且經常會有中午賣斷市的情況。
這裡的功能表,真正意義上只有4個選擇:牛腩、三星、牛丸、肉片,價格都很親民。
屎坑粉厚濁的湯底,配上爽脆的甜酸蘿蔔粒,吃起來湯和牛肉混淆的油膩感毫無膻臊之味。
地址:荔灣區龍津西路恩洲南橫街3號
人均:13元
13
容記豬腳薑
這間賣豬腳薑醋的小店,從前只是一個走鬼檔,如今鑲嵌在一米寬窄的巷子裡,天寒地凍最適合來一碗熱辣辣豬腳薑。
就是這煲豬腳姜,容姨的招牌,那“千年醬醋”,熬得濃稠,火候超足,陣陣飄香,聞聞都流口水。
女生的滋補聖品,12元一份,分量足。豬腳入味軟糯而彈牙,酸甜不膩,薑味微微的辛辣,性價比超高~
容姨很和善,每天都有很多熟客至此。在那裡看著容姨親切的笑臉,不緊不慢的舀著豬腳薑的動作,感覺時間都會慢下來。
地址:越秀區德政中路325號
人均:12元
營業時間:週一至周日 10:00-20:00
14
文記蘿蔔牛雜
文叔夫妻倆從校門口的小推車,到現在擁有了巷尾裡的小作坊,十幾年如一日地經營著牛雜生意...
一份牛雜10塊錢,份量足,牛雜實在!走鬼攤的優勢就在這裡體現了。
牛腸處理得很乾淨,牛筋嚼勁十足,麵筋和蘿蔔也煮得也十分入味...
地址:越秀區農林下路小學側(近犀牛路口站)
人均:11元
15
阿叔車仔牛雜
聽說這個牛雜阿脾氣很不好,每日只賣3小時每天下午4:30-7:30!但即使這樣,街訪都為之排隊~有時和他老婆一起開檔,都是高冷路線的人。
這些走鬼檔無一例外的都躲在了隱秘的角落,但是聞味兒來的街坊依然絡繹不絕。
牛雜味道稍鹹,牛筋吃起來很有嚼勁,卻一點都不會粘牙。
地址:越秀區建設三馬路中段,行蹤比較飄忽
人均:15元
16
芳村無名燒臘檔
在芳村中市有間燒臘檔藏得很深,但肉香不怕巷子深。走入巷中,整條街最熱鬧的地方大概就是這裡。
據老街坊說,這家不是最便宜的,但卻是最多人的。每天下午3點半才開檔,5點不到所有燒臘就都已清空。
老闆手起刀落,肉即或塊,絕不粘連。燒臘的賣相極好,皮色鮮亮,油色潤澤,香味在巷尾都能聞到。
叉燒表面覆著薄薄一層油脂,恰到好處的肥膩交加,蜜甜微脆,好吃!
檔口雖然簡陋,但街坊們絡繹不絕。屬於老廣人獨有的“斬料”文化,散發著黃昏後,市井人家的溫暖味道。
地址:荔灣區芳村公交站牌後面的街道“至愛墟場”,沿著街道一直往裡走,看到“中市外約新街七巷”左邊的社區內
人均:豐儉由人
17
好味豬腳薑
這一家店在公園前D出口不遠,在一家賣雨傘的的小店前放了一輛買豬腳薑的小推車,跟走鬼攤差不多。
雖然店很小,但完全不用害怕路過時會錯過,豬腳薑的味道很香,飄到滿大街都是,想忽略都不行。
豬腳很大,只有一隻,看上去油膩膩的,不過吃起來Q彈,熬到入口即化,兩口就能解決一大只。
地址: 越秀區公園前D出口往教育路方向走100米,一點點旁邊
人均:10元
18
清源巷臺山粽店
一間隱藏在大南路上的小店,需要認住兒童醫院對面的巷口進入喔!小罐的朋友說讀書的時候就已經有了,屬於家庭作坊,平時阿姨會在店裡。
老闆用的一號土豬做內餡,特別醃制過的,肥豬肉特別甘香可口!節假日特別是端午過來要排長長長的隊哦~
特別挑了招牌蛋黃鮮肉粽,裡面有五香花肉、花生、綠豆和蝦米....鹹蛋留著香的鹹蛋油,肥肉都被煲到化,肥而不膩,怪不得有很多人慕名而來。
地址: 越秀區大南路清源巷1號(大南路小學後側)
人均:6元
19
陶街無名小店
這間無名小店大概只有附近的街坊知道,在自家屋企前擺了個小攤檔,說是賣早餐,其實營業時間是從早上的 7:30 到傍晚的 6:30。
豬紅、瀨粉、糯米雞...廣式早餐應有盡有,價格良心,一份炒河粉料多火候足。
炒好的滿滿一盒炒麵,還有炒豬腸粉。要淋上一勺牛腩汁加點辣椒醬。
新鮮的豬紅湯,廣東入冬了,來一碗熱騰騰的豬紅湯,撒上胡椒粉暖心又暖胃。
地址:越秀區解放中路421號近公園前A出口
人均:10元
時間:每日7:30~18:30
20
冷巷蘿蔔糕
海珠前進路有一家開在窄巷子裡的糕點店,店家很任性,每天下午4點準時開鋪,通常不到一個小時就全估清。
9.5元一斤,一斤大概有9塊,料足結實。對於製作糕點,阿姨可是很有研究的,選擇在這個時間賣,是因為從製作到完成中,糕點在這個時刻最好吃。
蘿蔔糕甜甜鹹鹹的,芝麻糕相當香濃,很彈牙韌性很好。姜汁糕的薑味剛剛好,紅豆糕很煙韌,馬蹄糕香軟滑溜,推薦!
地址:海珠區前進路君匯天地,左轉直走大概500米就到了。
人均:9.5元
21
孖記士多
孖記士多,是一家承包了一整條街的“破店”,一到晚上,這裡一路望去都是桌子,而且門口還有豪車在停放,也有很多人還在排隊!
這裡的椒鹽瀨尿蝦、炒花甲、醬爆生腸、 蒸鉗魚、幹炒牛河!都是必點的招牌。不過這家店一天只營業4小時,17:30-21:30分,想去的童鞋要注意時間啦。
地址:越秀區米市路47號泗巷內(近惠福西路)
人均:25元
22
老友食雜店
這家店是一位老人在經營,而且老人家非常的友好。據說是老字型大小了!
粽子的價錢超划算,大粽小粽都非常好吃,糯米很稔軟粘糯。肥肉吃起來一點都不油膩。
粽子裡有豬肉、鹹蛋、綠豆,料很足拿在手上熱乎乎的,豬肉
入口即化,味道很好!
地址:荔灣區龍津東路716號
人均:5元
23
飛記雞蛋仔
這裡的雞蛋仔已經開了十個年頭了。這裡的雞蛋仔外脆內軟,香味濃郁。
除了有雞蛋仔出售,還有格仔餅,醬料也很多,隨你挑選。據說在大眾點評網上,這家店秒殺各路的雞蛋仔。
地址:海珠區曉港地鐵站D出口(近加加牛雜店)
人均:6元
24
光頭佬
每到夜晚的11點來臨時,光頭佬就會把他的小三輪車停下來,點亮白熾燈,然後把一串串的食材放下來,再把爐子生好。
傳說光頭佬曾經是五星級大廚,用料很有講究,出品無話可說。
最特色的是榴槤烤牛肉!貓山王跟烤牛肉搭配在一起,產生了驚喜的味蕾化學反應,榴槤控必要要來試一下。
地址:海珠區江南大道江南東路
人均:35元
25
超記家庭煲仔飯
這家店不止難找,位置還是超級偏僻的。所謂好吃的美食都是非常隱蔽的
不得不承認,這家店臘味煲仔飯的米粒粒都滲透了“臘”的味道,而且飯焦還可以整塊掀起。
地址:越秀區北京南路星光廣場(近倉前直街)
人均:20元
#今日話題#
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