1
最近在追鏡像劇《北京女子圖鑒》。 和原著一樣， 兩部劇裡女主開掛的職場道路都被吐槽不符合現實， 但我還是對劇中女主的心理旁白有感觸。 可以說是比較寫實了。
當女主對留在家鄉生活進行如此的描述， 我不禁想起自己的家鄉汕頭。
曾幾何時我也想過， 在沒有高鐵站、也沒有機場的汕頭， 會有什麼呢？
無論怎麼擺手翻白眼， 摩的佬還是喜歡“叭叭叭”按喇叭攬客；
碰上的公交總有不守時， 改了路線的直接就繞走也沒一聲通知；
市區高鐵站的建成速度以明年複明年的速度推進；
……
但 家鄉就是在我們口中萬般不好、萬般不是，
2
在廣州生活有兩三年， 雖然還是不會白話交流（也不想說）， 但大城市還是更加包容， 樓下門衛室的老陳， 也樂意操一口不標準的廣普和我聊天。
老陳， “我以為你是四川的。 ”
我？？？“我汕頭的！”
每每說起自己是汕頭人， 普遍都是這些個反應：
“牛肉丸！”
“潮汕女孩溫柔賢慧。 你做飯好吃嗎？
“有幾個（兄弟姐妹）？”
“只有你一個女孩？不是應該再生個男孩嗎？”
回應的臺詞我都背熟了， 想聽聽我的回答？直接翻文末。
3
在廣州漂久了， 就會格外想念家鄉的味道。 倒不是廣州沒有美食， 只是人們常說的老火靚湯、粵菜， 對於早出晚歸的打工仔來說， 都不是家常。 忙裡偷閒， 還是要回家感受下灶火味道。
對汕頭的眷戀， 除了有自己的家人， 有漫長的海岸線景致， 還有從小到大吃不厭的菜肴、小食。 潮菜雖出名， 但它不像川菜、湘菜一樣遍地開花（目測只有牛肉火鍋風靡廣州）， 隨便想吃就能吃到。
借五一小長假， 我和久別未見的小學同桌一起在老市區覓食， 一邊聊聊生活。
汕頭腸粉
6蚊雞
我還記得第一次上大學食堂點了一條豬肉腸， 裡面確實就只有豬肉， 沒有雞蛋。 後來點過一個“啫啫豬腸粉”， 等菜時就在猜想：豬腸粉， 是加豬肉的腸粉呢， 還是加豬腸的腸粉呢……最後上的一鍋齋粉， 震驚。
雖然起源于廣州， 但兩地的腸粉基本是兩回事。 最直接的區別， 汕頭大街小巷的腸粉標配都會加雞蛋啊。
廣式腸粉基本都是以肉片包裹在其中，
各地有各地風味， 不分高下。 但家鄉的味道總是更好的。
廣場粿汁
10蚊雞
屬於私心特別喜歡的小食， 一碗熱騰騰的粿角片淋上飄香四溢的鹵水， 非常爽口。 我喜歡粿角的口感， 不同於粿條， 粿角柔中帶韌， 多嚼幾口還能吃到米漿的香氣。 最喜歡吃鹵苦瓜！在鹵水中煮久的苦瓜沒什麼苦味， 口感也膠著。
汕頭的物價近幾年都在悄悄上漲。 以前一碗廣場粿汁加好多好多肉只要十塊錢（在大人看來已經很破天荒了）， 現在兩個菜一個肉就要十塊了。 但對於在珠三角習慣二三十塊錢一頓飯的我來說，
果汁冰
叫紅豆冰的賣草莓冰出名
“十二中紅豆冰”， 但大家都是為草莓冰慕名而來。 受益近幾年自媒體鋪天蓋地的宣傳， 我也見證了果汁冰從5塊上漲到15塊一杯。
推薦給好幾個外地朋友， 大家都說好， 可能也是被它的真材實料打動吧。
（本來應該有一段美滋滋的海邊漫步， 實在剪不出來， 只能私藏了。 ）
老牌甜湯
一口冰一口火
作為地道汕頭人， 我也是今年五一才第一次探店。 對於外地人來說， 可能有興趣嘗嘗各種粿品， 我們只要了招牌五果湯和一份無米粿。
以桂圓、白果、蓮子、薏米、百合合煮為五果湯。 本來擔心太甜， 和開玩笑說能不能要求半糖， 但甜度真的剛好， 很清爽。 搭配油炸的無米粿蘸辣椒醬，
本來以為點一份分著喝， 後來自己還是不客氣地幹了。
和其他城市一樣， 小食基本不出現在汕頭人家的飯桌上， 於是找了一下圖感受下家裡的日常：
外頭的牛肉店花樣雖多， 家裡吃火鍋不出200絕對吃撐▼
汕頭的海鮮有多新鮮？只需白灼就很美味。 ▼
家裡的芥藍炒牛肉， 一定是牛肉＞芥藍。 ▼
End
對汕頭的念想比較複雜， 既希望它能發展起來， 又希望它能保持純樸模樣。 汕頭時光慢悠悠， 還是很適合休假的。
特別鳴謝攝影師銳哥， 久別十年重逢， 竟然是拍我吧唧吧唧的醜模樣
再留戀， 肚子也裝不下了， 三天假期也早就結束了。 好吃好喝了幾天， 我又回來廣州喝西北風了。
最後再以臺詞結尾， 願與生活奮戰的你我都能閃閃發光。
一個少女的自白▼
我是土生土長汕頭人，家裡就我一個小朋友。
不是每個潮汕家庭都生一大串娃娃，身邊同學多的是獨生女。
還要再生個男孩？頂啥用啊？
我還真不會做飯，自己做的飯菜都吃不下，答應我別再說什麼賢慧了。
說牛肉丸的，看完文章希望你能記住其他美食。
最起碼，是海鮮啊！
願與生活奮戰的你我都能閃閃發光。一個少女的自白▼
我是土生土長汕頭人，家裡就我一個小朋友。
不是每個潮汕家庭都生一大串娃娃，身邊同學多的是獨生女。
還要再生個男孩？頂啥用啊？
我還真不會做飯，自己做的飯菜都吃不下，答應我別再說什麼賢慧了。
說牛肉丸的，看完文章希望你能記住其他美食。
最起碼，是海鮮啊！