一說起甜甜圈, 除了是豬精女孩的最愛之外也是一個我們比較熟悉的動漫少女的最愛, 小伙伴們一定知道的, 我們《銀魂》中的今井信女便是甜甜圈的小粉絲了, 只有甜甜圈才是誘惑她的籌碼。 而我們現實生活中的甜甜圈雖然不會有動漫中那么誘惑人, 但其實誘惑感還是滿滿的, 可是用玉米面做的甜甜圈你吃過嗎?
將玉米粉和普通面粉按照二比三的比例倒入一個大盆盆里, 一丟丟干酵母, 比一丟丟酵母多一丟丟的白砂糖, 牛奶的量要比普通面粉稍少一點, 不過牛奶要稍稍加熱, 加熱到三十度左右就可以,
球球做好之后封好晾它一會兒, 大概半個小時, 讓它自己生氣到膨脹, 大概漲到以前兩倍的大球球, 將核桃仁剝好放入保鮮袋中, 拿硬度比較大的物體錘它們, 將它們錘成核桃泥, 和每日堅果更配對的當然是蔓越莓啦!同樣將蔓越莓干搞成碎碎的, 不過蔓越莓干稍微少一點就可以。
撒一點干粉, 我們要準備對大球球動手了, 將它摘成一個一個的小的黃球球, 大小就根據你印象中甜甜圈的大小, 搓成球球狀, 再將它拍在桌子上,
當然也可以用烤箱代替蒸煮的過程, 玉米甜甜圈不僅是下午茶的不二選擇, 也可以配上一杯自制豆漿作為第二天的早餐喚醒你元氣滿滿一天。