每年春季來臨的時候, 天空總會下起淅瀝瀝的小雨, 有時候還一下好幾天。 這時候萬物開始復蘇, 各種植物都開始拼命地生長。 而每年這時候也是農村人, 特別是農村里的孩子最開心的時候。 因為可以到山里采蘑菇了。 這時候是蘑菇生長的好時候, 有充足的水分, 有冬天枯萎的爛木頭, 氣溫不會很高。 所以山上會長各種蘑菇, 大的小的、黑的黃的、高的矮的, 可謂是應有盡有, 走到山里就像走進了一座蘑菇寶庫, 不消一天的功夫就能采到滿滿一籃子的蘑菇。
而在千千萬萬的蘑菇中, 有這么一種蘑菇和其他蘑菇比起來比較特別,
之所以會這樣, 和茶樹菇自身的生長習性是密不可分的。 茶樹菇雖然對于生長環境的要求不是很高, 只要有合適的氣候條件, 并且是有茶樹的地方就會長出茶樹菇。 但是它的生長周期卻是非常地長, 所以要長出一株完整的茶樹菇是非常不容易的。 此外, 茶樹菇對雨水要求也比較高, 不像其他的蘑菇, 只要有水就能生長,
茶樹菇含有多種氨基酸, 一級葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分。 除此之外, 還有大量的B族維生素和多種礦物質元素。 因此常吃茶樹菇可以抗腫瘤、抗衰老的作用。 所以現在市場上對茶樹菇的需求量非常大, 價格也不便宜。 所以廣大農民才會大規模種植它, 靠它發家致富。 茶樹菇除了極高的營養價值外,